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糯米阿膠粥

鎖定
糯米阿膠粥是以阿膠、糯米為主料製作的藥膳。
中文名
糯米阿膠粥
主要食材
阿膠
難    度
普通
製作工藝

糯米阿膠粥原料配方

糯米阿膠粥 糯米阿膠粥
阿膠、30克,糯米、60克,紅糖少許。 [1] 

糯米阿膠粥製作方法

先用糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,稍煮二、三沸即可。

糯米阿膠粥主要功效

養血補虛,止血安胎。
血虛引起的婦女月經過少,漏下不止,胎動不安及虛勞咳嗽,久咳咯血,或吐血、衄血、大便出血。

糯米阿膠粥注意事項

早晨空腹食用。本粥應間斷服用,連續服食易致胸滿氣悶。脾胃虛弱陽氣不足者不宜食。
參考資料
  • 1.    李廷芝,中國烹飪辭典 新版,山西科學技術出版社,2019.03,第710頁