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糯米粽

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糯米粽是以糯米為主要材料製作的美味食品。因粽子可用不同包裝物包紮，所以其味道也各具特點，尤以棕櫚葉糯米粽子香味最佳。
中文名
糯米粽
外文名
Glutinous rice dumplings
分    類
傳統小吃，端午節食品
口    味
軟糯、清香、甜、鹹
主要食材
糯米，紅豆，綠豆，肉類，蛋黃，冬菇，臘肉，香腸
福州地區畲族羣眾喜食糯米棕子。除用竹葉包的竹葉粽外，還有毛竹筍殼、簍竹筍殼包紮的竹殼粽；用茅葉包紮成三角形或棒狀的竿粽；用棕櫚葉編成袋，裝入糯米的棕葉粽。