糯米包

麪粉200g、老麪糰40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g 、蘇打粉少許、油紙

糯米、蝦米、蝦皮、紅蘿蔔

1。將發好的麪皮分割好。

糯米包(3張)

2。包上餡料。

3。全部都包好了，放30分鐘，等待第二次發酵。。

4。墊上油紙，隔水蒸15分鐘。

5。蒸熟了，待涼了再打開蓋。