糧油加工

1970年，《農機情報資料》創刊 ^[1]  。

1971年，《農機情報資料》改為《農業機械資料》。

1972年，《農業機械資料》又改名為《農機情報資料》。

1986年，《農機情報資料》改名為《農牧與食品機械》，並由月刊改為雙月刊。

2001年，《農牧與食品機械》由雙月刊改為月刊。

2005年，《農牧與食品機械》改名為《糧油加工》。

2016年1月1日，《糧油加工》正式停刊 ^[2]  。

《糧油加工》所設欄目有論壇、特別報道、經理人、本刊視點、科技前沿、經營之路、產業科技、實用指南、市場評述、行業資訊、油脂工程、糧食工程、糧油食品、糧油機械、精深加工等 ^[1]  。

據2018年6月《糧油加工》官網顯示，《糧油加工》第二屆編委會共有編委35人。顧問2人 ^[1]  。

編委：丁福祺、王哲、王鳳成、王興國、王俊籽、田恆增、劉文秀、劉大川、劉作民、劉澤林、牟廣英、李子明、李裏特、朱文鑫、何東平、汪學德、谷克仁、杜潤鴻、羅駿、周堅、周麗鳳、周伯川、 周惠明、趙茂盛、胡新標、郭禎祥、相海、陶鈞、謝階平、董福生、傅敦智、魯言文、褚緒軒、韓祖耀、裘愛泳。

顧問：王瑞元、李志偉。

據2018年6月6日中國知網顯示，《糧油加工》出版文獻共10332篇 ^[2]  。

據2018年6月6日萬方數據知識服務平台顯示，《糧油加工》載文量為2919 ^[3]  。

根據2018年6月6日中國知網顯示，《糧油加工》總被下載1007564次、總被引28050次 ^[2]  。根據2018年6月6日萬方數據知識服務平台顯示，《糧油加工》被引量為13853、下載量為139974；據2010年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，《糧油加工》2010年影響因子為0.64，在全部統計源期刊（6194種）中排3956名，輕工業與手工業（124種）中排第80名 ^[3]  。

《糧油加工》被中國學術期刊綜合評價數據庫（CAJCED）、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中文科技期刊數據庫、萬方數據數字化期刊、中國科學引文數據庫、北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊（1992年（第一版），1996年（第二版），2004年版，2008年版）、中國知網入網期刊等收錄 ^[1-2]  。

《糧油加工》是全國中文核心期刊、部級優秀期刊 ^[1]  。

《糧油加工》立足於糧油工業，關注行業熱點，探求行業發展，注重實用技術。旨在傳播與交流糧食與油脂加工行業先進的企業管理經驗，促進企業改革；傳遞中國國內外糧油政策和市場信息，剖析糧油市場，預測市場走勢，指導企業經營；全面報道糧食與油脂加工行業的科技發展、科研成果、專利技術及行業動態等 ^[1]  。

截至2016年1月1日《糧油加工》停刊時，《糧油加工》第二屆編輯委員會領導如下：

編委會副主任：左恩南

主編：劉振營

副主編：牟廣英 ^[1]