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糖面

鎖定
糖面是以素面為主料的主食
中文名
糖面
分    類
下午茶,面
主要食材
素面,薑末

目錄

糖面用料

材料
用量
素面
看人
薑末
看喜好
紅糖
最少一勺(不然沒有味道)
雞蛋
愛吃多加我也沒辦法

糖面做法

1. 先準備好薑末,紅糖(紅糖建議多加,面本身沒有味道)
2. 用鍋把水燒開(水要多點,先用一部分調湯,剩下的再煮麪)
3. 燒開的水倒入碗裏,攪拌(沒錯這就是紅糖薑湯,不要太多後面還要放面)
4. 煮荷包蛋(是的我的技術不過關,希望各位能夠煮出好看的荷包蛋╮( ̄▽ ̄")╭ )
5. 煮蛋之後直接加入主角——素面
6. 面很好熟 大約2——3分鐘就可以了(剛放進去會有大量白沫,等兩分鐘後用勺子撥開就會散去)
7. 把面和荷包蛋瞬移到碗裏來
[1] 
參考資料
  • 1.    糖面  .下廚房 作者:才不是胖子啊 [引用日期2014-07-31]