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糖苷鍵
鎖定
- 中文名
- 糖苷鍵
- 外文名
- glycosidic bond
- 別 名
- 配糖鍵
- 釋 義
- 特定類型的化學鍵
- 類 別
- 化學鍵
- 分 類
- 氧苷鍵、氮苷鍵、硫苷鍵和碳苷鍵等
糖苷鍵基本概念
O-糖苷鍵(glycosidic bond),是糖半縮醛結構上的羥基可以與其他含羥基的化合物(如醇、酚類)失水縮合而成縮醛式衍生物,成為糖苷(glycosdie),之間的化學鍵即為糖苷鍵(glycosidic bond)。關於糖苷可以查閲百度詞條。
糖苷鍵命名方法
首先,需要指出糖苷鍵連接在糖的哪個位置上。糖苷鍵的表示方式:指出鍵連接兩個碳原子的位置,由糖基的碳位用箭頭指向配基的碳位,如1→4或1→6。如果兩個糖單位都互為配基,則用雙箭頭表示,如1↔1,1↔2。其次要明白糖苷鍵是α-型還是β-型,糖苷鍵的構型由提供半縮醛(酮)羥基的構型決定。
麥芽糖:α-1,4糖苷鍵
異麥芽糖:α-1,6糖苷鍵
蔗糖:α-1-2β糖苷鍵
龍膽二糖:β-1,6糖苷鍵
海藻二糖:α-1,1糖苷鍵
蜜二糖:α-1,6糖苷鍵
軟骨素二糖:β-1,3糖苷鍵
透明質二糖:β-1,3糖苷鍵
菊粉二糖:β-2,1糖苷鍵