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糖發酵管

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糖發酵管,化學術語。
中文名
糖發酵管
主要原料
葡萄糖
是否含防腐劑
主要營養成分
葡萄糖
適宜人羣
老少咸宜
糖發酵管
成分
牛肉膏 5g
蛋白腖 10g
氯化鈉 3g
磷酸氫二鈉(Na2HPO4·12H2O) 2g
0.2%溴麝香草酚藍溶液 12mL
蒸餾水 1000mL
pH7.4
製法
1 葡萄糖發酵管按上述成分配好後,按0.5%加入葡萄糖,分裝於有一個倒置小管的小試管內,121℃高壓滅菌15min。
2 其他各種糖發酵管可按上述成分配好後,分裝每瓶100mL,121℃高壓滅菌15min。另將各種糖類分別配好10%溶液,同時高壓滅菌。將5mL糖溶液加入於100mL培養基內,以無菌操作分裝小試管。
注:蔗糖不純,加熱後會自行水解者,應採用過濾法除菌。
試驗方法:
從瓊脂斜面上挑取小量培養物接種,於36±1℃培養,一般觀察2~3d。遲緩反應需觀察14~30d。