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https://baike.baidu.hk/item/糖漬橘皮/9276600
糖漬橘皮
鎖定
糖漬橘皮是以鮮橘皮為主料製作的藥膳。
中文名
糖漬橘皮
材 料
鮮橘皮
目錄
1
材料
2
做法
糖漬橘皮
材料
鮮橘皮或水泡軟的幹橘皮500克,白糖500克。
[1]
糖漬橘皮
做法
橘皮洗淨,切成細絲,放入鋼精鍋內,加白糖250克,加水(浸過橘皮),以旺火煮沸,改文火煨,待水煎干時,全部倒入乾淨的瓷碗和瓷盤中,再加白糖250克,拌勻即可。
參考資料
1.
王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第553頁
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歷史版本
最近更新:
洛阳花嫁
(2022-05-03)
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