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糖果卷
鎖定
糖果卷，中華小吃。主要食材鮮肉、餛飩皮，配以紫洋葱、白胡椒粉、葱等輔料
- 中文名
- 糖果卷
- 分 類
- 小吃
- 主要食材
- 鮮肉，餛飩皮
糖果卷食材
主食：鮮肉200g，餛飩皮18張
輔食：鹽適量、紫洋葱1/4個、葱少量、澱粉1勺、白胡椒粉1小撮、蠔油1小勺、姜碎
糖果卷烹飪步驟
糖果卷步驟1
洋葱切碎，葱姜切末，和肉一起剁碎；
烹飪步驟
糖果卷步驟2
剁好的肉餡加蠔油、鹽、白胡椒粉拌勻；
烹飪步驟
糖果卷步驟3
準備餃子皮，一端放上適量餡，捲起，蘸取少量水封口，再將兩端的麪皮擰一下成糖果狀；
烹飪步驟
糖果卷步驟4
鍋中倒油，四五成熱時放入糖果卷，温油中小火炸，表面開始變色時撈出；
烹飪步驟
糖果卷步驟5
烹飪步驟
