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糖原分解

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糖原分解是指糖原在無機磷酸存在下，經磷酸化酶催化，從糖原分子非還原端α-1，4糖苷鍵開始逐步地磷酸解，釋放出葡萄糖-1-磷酸，直至生成極限糊精。 葡萄糖-1-磷酸經葡萄糖磷酸變位酶催化生成葡萄糖-6-磷酸。最後在肝臟的葡萄糖-6-磷酸酶催化下，水解成葡萄糖。
中文名
糖原分解
意    義
維持血糖穩定。
學    科
生物學

目錄

  1. 1 分解過程
  2. 2 生理意義

糖原分解分解過程

糖原分解過程如下：
（1）糖原加磷酸分解為葡糖-1-磷酸。
（2）葡糖-1-磷酸變為葡糖-6-磷酸。
（3）葡糖-6-磷酸水解為葡萄糖。
極限糊精中α-1，6-分支點兩側葡萄糖上所連接的三糖殘基，經寡（1，4→1，4）葡聚糖轉移酶催化轉移到另一支鏈上，以α-1，4糖苷鏈連接於支鏈末端葡萄糖殘基上，然後，經脱支酶催化，將1，6-糖苷鍵上的葡萄糖水解出來

糖原分解生理意義

糖原合成與分解的生理意義：維持血糖穩定。