-
粿粽
鎖定
- 中文名
- 粿粽
- 原 料
- 粿皮
- 調味料
- 鹽,糖,醬油,香油,胡椒粉
- 副 料
- 粽葉,棉繩
原料:
調味料:
鹽1/4茶匙,,糖1/2茶匙,醬油2大匙,香油1茶匙,胡椒粉2茶匙
副料:
粽葉24張,棉繩12條
製法:
1、將備好的稞皮料混合,搓揉至均勻成團,分成12個(或36個)。
2、將內餡材料炒香並加調味料拌勻。
3、將內餡包入粿皮,搓圓並在表面抹層色拉油,用粽葉包裹後再用中火蒸30~40分鐘。試用筷子插入稞粽內,筷子上不粘粿皮即熟。
- 詞條統計
-
- 瀏覽次數:次
- 編輯次數:4次歷史版本
- 最近更新: 早晨的阳光755