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https://baike.baidu.hk/item/粥面/10101338
粥面
鎖定
粥面,漢族麪食,主要流行於陝西。一般為每年臘八吃,俗稱“
臘八粥
”,表示舊的一年過去,新的一年一定會豐衣足食。
中文名
粥面
主要原料
麪粉
是否含防腐劑
否
適宜人羣
老幼皆宜
【陝西面食】
做法:首先把
綠豆
、黃豆、蘿蔔、
花生
、雜豆煮成八成熟,再把面擀好切細,放入鍋裏一起煮,熟後加入
佐料
。
圖集
粥面的概述圖(1張)
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最近更新:
gcpmRSCwz1F
(2022-06-14)
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