粉嶺

粉嶺位於中國香港新界東北部，與上水、打鼓嶺和沙頭角同屬於1979年成立的北區行政區。新界五大族中的鄧氏及彭氏分別定居於粉嶺的龍躍頭、粉嶺樓、粉嶺圍及掃管埔等地。戰後港英政府開始對新界進行深化管治，將新界分成27個鄉事委員會，粉嶺原來屬於大埔理民府管治，於1954年由彭富華（太平紳士、彭族原居民）、李昌（新界鄉議局創辦人李仲莊的兒子）、羅澤棠（客籍原居民）等創立粉嶺區鄉事委員會，管理轄下的29條鄉村及聯和舊墟。

粉嶺名字的由來，與區內一座名叫大嶺山的地方有關。相傳山上有一塊石壁，雪白如粉，居於附近的鄉民，便稱之為“粉壁嶺”，位於附近的鄉村，便成為粉壁嶺村。在天旱時，鄉民會帶備三牲酒禮，跑到壁前祈求天降甘霖。據説由於有求必應，村民漸漸稱這座山為“靈山”，現在香港的地圖也有顯示靈山的位置。山既已改名，粉壁嶺村也被簡稱作“粉嶺村”，粉嶺也就逐漸成為附近一帶的名稱。

尾下嶺咀、嶺皮村及南山，連接沙頭角，南面包括和合石、龍山及石坳山（部分），與大埔區為鄰，西面包括蝴蝶山、粉嶺圍、掃管埔、太平山、彬山及缸瓦甫，毗鄰上水，北面有恐龍坑、馬頭嶺、松山、橫嶺及大砍篤而與打鼓嶺相鄰。粉嶺以粉嶺火車站及聯和墟為兩個商業中心。粉嶺與上水、沙頭角、打鼓嶺組成了北區，其中上水和粉嶺已發展成為粉嶺/上水新市鎮。

粉嶺早期不見經傳，直到清嘉慶編制的《新安縣誌》卷二收錄“粉壁嶺”。粉嶺於1898年簽訂的《展拓香港界址專條》隨新界一併割讓給英國。日佔時期粉嶺由上水區役所管治。1979年北區升格為18個地方行政區一員，而粉嶺是北區的四大分區之一。

聯和墟於1949年由粉嶺、沙頭角、打鼓嶺和部分大埔區村民集資成立。1951年正式建墟。2002年9月26日停止運作。

安樂村於1915年立村，是一條雜姓村落，包括李、鄧、馮等姓氏。安樂村是文人道侶聚集及富人修建別墅之區，有李園、本立園、鏡湖別墅、瑞勝書室等，其中於1925年建成的軒轅祖祠最為著名。1980年代，該村的土地逐漸改建成工廠區。

龍躍頭是新界五大族之一鄧氏的聚居處，於元朝末年遷移到龍躍頭，開村（即老圍）立業至今歷800多年，因子孫繁衍而在附近另立村莊，成為現時的五圍六村。龍躍頭的五圍是指老圍、麻笏圍、永寧圍、東閣圍（或稱嶺角圍）和新圍（或稱覲龍圍），六村則是麻笏村、永寧村（或稱大廳）、祠堂村、新屋村、小坑村和覲龍村，五圍六村給沙頭角公路從中分隔。

宋朝末年（1120年至1280年期間），新界五大家族之一彭氏家族從潮州揭陽縣遷居扺港，初居於龍山，後遷粉嶺樓，於明朝萬曆（1573-1620年）年間定居粉嶺圍。

北區公園於1990年開始啓用，佔地共8.6公頃，設有多種動態及靜態設施。其中以中國古典式園林組成人工湖為中央部分，並有露天劇場及各類球類活動的運動場，更大型的兒童遊樂用的地和休息花園等。

粉嶺彭氏於宋朝在粉嶺立村，擁有七百多年曆史，之後更壙大成粉嶺圍，以圍村中的風水魚塘及古炮等最為著名，附近更建有的思德書室及彭氏宗祠。建築方面依然保存清代風格，當中保存著極之豐富文物資源。

蓬瀛仙館由廣州道教全真龍門派的道長所創，崇奉老子、呂洞賓及邱長春，創辦初期只為道士潛修之所。及後註冊為非犀利及宗教團體，香火鼎盛而且信眾漸多，現為香港最具規模的道觀之一，除景觀外，館內齋菜更是著名賣點。

雲泉仙館位於坪莗的雲泉仙館本位於廣東西樵山，因日軍佔據西樵而來港建館。仙館以仿古宮殿建築羣為主體，外觀莊嚴肅穆，值得旅客欣賞。而且館內的荷花池及冬季賞菊活動，每年都吸引不少遊人到場參觀。

讓各遊客在香港都可置身於紫色的薰衣草包圍內，就已經值回票價。這個位於粉嶺鶴數的香薰園除了可欣賞薰衣草外，還可以燒烤、釣魚、喂錦鯉、睇山羊 、喂海龜和進行做香薰蠟美容活動，享受一下寧靜和諧大自然帶來的樂趣。

龍山寺原名龍溪俺，建於六百多年前，本來因為失修已經陷入荒廢。不過近年來得到鄉紳父老和善信支持集資重建，歷數年的策劃和工程，終於重建成一座嶄新的寺院，並正名為龍山寺。龍山寺樓高七層，則是取“七級浮屠”的意思。寺院內亦附設佛具精品和齋菜供人選購。

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