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米粉餅

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米粉餅是以麪粉、米粉為主料的食品
中文名
米粉餅
分    類
餅
主要食材
麪粉，米粉

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

米粉餅用料

材料
用量
麪粉
一杯
米粉
一杯
淡奶油
100g
水
適量
黃油
10克
鹽
3
糖
30
泡打粉
適量
芝麻
少許

米粉餅做法

1. 米粉，麪粉，糖,鹽混合拌勻，加奶油，水，做成麪糊，麪糊不要太厚，勺子提起，可以流暢的流下就可以。
2. 國內放一點黃油，我用電餅鐺，刷薄薄一層，然後勺子把麪糊倒入，儘量倒在中間會自己散開，餅上面有氣泡後，反面再烙一會兒就好
[1] 
參考資料
  • 1.    米粉餅  ．下廚房 作者：leicyji [引用日期2014-09-11]