簡炳墀

簡炳墀稱號多多，最為人熟識的包括“食力簡”“牙擦練馬師”“杯王”“簡sir”等。雖然性格喜歡“認叻”，簡炳墀在香港25年練馬生涯，確是戰績彪炳，除五度成為香港冠軍練馬師外，25年來共勝出超過840場頭馬，創下香港紀錄。他訓練的馬匹，亦曾五奪最高榮譽香港打比大賽冠軍，四奪女皇杯冠軍，其他大小錦標不計其數，在外國練馬師為主導的香港馬圈，確屬異數。

表面“老粗”的簡炳墀，原來亦有感性一面。其愛徒，極有策騎天份的女見習騎師簡慧榆於1999年3月21日在沙田馬場陣上墮馬身亡，簡炳墀十分傷感，並以愛徒名義捐款於國內開辦學校以作紀念。

簡炳墀言行每每受人注目，經常語出驚人。在1988年他曾被控非禮家中菲律賓傭人，罪名成立但無入獄。