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節能鍋
鎖定
- 中文名
- 節能鍋
- 適 用
- 家庭
- 類 型
- 家電
- 特 點
- 節能
- 設計原理
- 散熱器的逆向思維原理
- 優 勢
- 沒有煙等
- 節能效果
- 一般在10%左右
節能鍋工作原理
節能鍋是近幾年來比較熱捧的家用實用廚具之一。有帶翅片的翅片節能鍋,有帶筋片的聚熱節能鍋,它們都屬於節能鍋的不同分支。翅片節能鍋工藝簡單,聚熱節能鍋工藝稍複雜,它改變了原材料製作的那種單一性,可以鋁鋁、鐵鋁、不鏽鋼鋁的結合。兩種比較有代表性的是翅片鍋和聚熱節能黑晶鍋。
設計原理
都是利用散熱器的逆向思維原理,將平滑鍋底用特殊設備無縫焊接上聚能快(吸熱圈),吸熱圈由多個吸熱筋片構成,擴大了同火源的接觸面積,從而達到聚熱節能效果。鍋底部附有吸熱圈受熱均勻,可以有效控制了油煙產生,鍋身四周比普通鍋温度低10-20℃,極大地減少了熱源的損耗,提高了熱效率,同時也減小了火源直接接觸鍋體的損耗,增長了使用壽命。
聚熱節能鍋原理
鋁的導熱性比鐵快3-5倍,吸熱圈主要以鋁為基材。聚熱節能鍋由於採用獨特的聚熱圈附底設計,加熱時能迅速聚能儲熱,烹飪中只需中小火即有大火的功效,離開火源後,吸熱圈能緩慢均勻地散熱,使鍋內在一定時間持續保持沸騰狀態,達到如同在爐火上繼續烹飪的功效。改進型的低壓聚熱節能鍋,在原有聚熱節能鍋的基礎上,可同時在電氣上使用,持續沸騰時間可達一個小時,節能率也大幅提升。這款節能鍋有橫掃節能鍋的趨勢。
聚熱節能鍋測試方法
聚熱節能鍋節能分為幾部分:首先對比試驗,聚熱節能鍋水先沸騰;其次,節能鍋採用中小火也有普通鍋大火的功效;再次,沸騰中對比鍋沸騰程度明顯不同,聚熱節能鍋沸騰劇烈泡多汽大;最後,關火後聚熱節能鍋可以持續沸騰一段時間,改進型的低壓聚熱節能鍋能達一個多小時。
節能鍋購買指南
國家提倡節能減排,節能產品的普及是大勢所趨的。對我們個人而言,省時省錢的廚具必將大大提高我們的生活質量。節能鍋在市場上眾多,有些僅僅是炒作概念,大家在選購節能鍋時需要特別注意,能夠看到節能鍋真實的測試效果最好。
節能鍋尚未有國家和行業的統一標準,標註的節能率有些是參照企業的標準,有些是自我吹噓。選購一款合格的節能鍋可以多問問身邊使用過節能鍋的朋友,別隻聽商家那些數據。
節能鍋節能效果
市場上節能鍋節能效果一般在10%左右,普通通過鍋體材質來實現節能的一般節能效果在5%,節能效果最好的還是通過改變外形【底面積】的翅片節能鍋產品,可以節能30%左右。算的上最好用的節能產品之一。
節能鍋節能鍋的優勢
1.採用噴射式蒸氣原理,烹調與高壓鍋同步
2.可以同時蒸飯,不焦皮,不須再用電飯煲
3.可以同時把一天或幾天的飯菜蒸熟。
4.烹調後的美食,不須裝放在碗盤裏,還可以代替碗盤。
5.烹調時沒有油煙,免去清洗油煙機的痛苦。
6.飯後不須清洗多種碗盤的困難。
7.微火、中火烹煮節省時間,無油煙,節能達90%。飯菜一鍋出,全部熱呼呼!
- 參考資料
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- 1. 免火再煮鍋”是騙局(圖) .網易[引用日期2012-09-08]