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箕子

（用來擀餃子皮的小麪糰）

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箕子是用來擀餃子皮的小麪糰，主要原料是麪粉，水，不含防腐劑。
中文名
箕子
主要原料
麪粉，水
是否含防腐劑
否
主要營養成分
澱粉
包餃子時，將麪糰揉成長條狀，後用刀切或用手揪成一個個小麪糰，這些小麪糰就是箕子。擀皮時，將箕子壓扁後擀成圓形麪皮，就可以用來包餃子了。 [1] 
參考資料