答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶

餘聞荊州玉泉寺近清溪諸山⑴，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流，其中有白蝙蝠，大如鴉。按《仙經》，蝙蝠一名仙鼠，千歲之後，體白如雪⑵，棲則倒懸，蓋飲乳水而長生也⑶。其水邊處處有茗草羅生⑷，枝葉如碧玉。惟玉泉真公常採而飲之⑸，年八十餘歲，顏色如桃李。而此茗清香滑熟，異於他者，所以能還童振枯，扶人壽也。餘遊金陵，見宗僧中孚，示餘茶數十片，拳然重疊，其狀如手，號為“仙人掌茶”。蓋新出乎玉泉之山，曠古未覿。因持之見遺，兼贈詩，要餘答之，遂有此作。後之高僧大隱，知仙人掌茶發乎中孚禪子及青蓮居士李白也。

常聞玉泉山，山洞多乳窟。

仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯灑芳津，採服潤肌骨。

叢老卷綠葉，枝枝相接連。

曝成仙人掌，似拍洪崖肩⑹。

舉世未見之，其名定誰傳。

宗英乃禪伯，投贈有佳篇。

清鏡燭無鹽⑺，顧慚西子妍⑻。

朝坐有餘興，長吟播諸天⑼。 ^[1] 

⑴《方輿勝覽》：玉泉寺，在荊門軍當陽縣西南二十里。玉泉山，陳光大中浮屠知顗，自天台飛錫來居此。山寺雄於一方，殿前有金龜池。《一統志》：玉泉寺，在荊州當陽縣西三十里。隋大業間建。清溪山在南漳縣臨沮城界內，其山高峻，東有泉。《潛確居類書》：玉泉山，在當陽，泉色白而瑩，又曰珠泉。泉南為天台智者道場，即關帝遣鬼工所造。

⑵《抱朴子》：千歲蝙蝠，色如白雪，集則倒懸，腦重故也。《述異記》：荊州清溪秀壁諸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流。中有白蝙蝠，大如鴉。按《仙經》雲：蝙蝠一名仙鼠，千載之後，體白如銀，棲則倒懸，蓋飲乳水而長生也。太白此序所謂“餘聞”者，蓋本之於此。

⑶《本草拾遺》：乳穴水，近乳穴處流出之泉也。人多取水作飲、釀酒，大有益。其水濃者，稱之，重於他水；煎之，上有鹽花，此真乳液也。

⑷《説文》：“茗，茶芽也。”郭璞《爾雅注》：“茶樹小如梔子，冬生葉可煮作羹飲。”今呼早採者為茶，晚取者為茗。

⑸呂温《南嶽彌陀寺承遠和尚碑》：開元二十三年，至荊州玉泉寺謁蘭若真和尚，即玉泉真公也。

⑹郭璞詩：“左挹浮丘袖，右拍洪崖肩。”薛綜《西京賦注》：“洪崖，三皇時伎人。”

⑺《新序》：“齊有婦人，極醜無雙，號曰無鹽女。”

⑻趙岐《孟子注》：西子，古之好女西施也。

⑼佛書言，三界共有三十二天，自四天王天至非有想非無想天，總謂之諸天。 ^[2] 

常聽説玉泉山上，有許多乳窟樣的山洞，

裏面有好多白鴉的仙鼠（白色蝙蝠），倒懸清溪的樹上遙望明月。

茗茶就生長在此山中的石崖上，石上玉泉潺潺,永不停歇。

茶樹根莖澆灑山花芳津，採服後可以潤肌強骨。

茶樹叢年代久遠，綠葉葱葱，枝枝相接。

看茶葉曝曬成仙人掌一樣，好像可以用它拍拍仙人洪崖的肩膀。

舉世未見這樣的茶葉，誰來給這茶葉命名而使之永遠流傳呢？

宗英你是高僧禪伯，尚有瑰麗的詩篇與茶一起投贈給我。

你的詩篇如西子臨鏡，使我這個無鹽醜女，慚愧無比。

清晨坐聊，佳興勃勃，長吟詩篇，聲播九天。 ^[3] 

此詩是一首詠茶名作，字裏行間無不讚美飲茶之妙，為歷代詠茶者讚賞不已。公元752年（唐玄宗天寶十一載），李白與侄兒中孚禪師在金陵（今江蘇南京）棲霞寺不期而遇，中孚禪師以仙人掌茶相贈並要李白以詩作答，遂有此作。

此詩生動形象地描寫了仙人掌茶的獨特之處。前四段寫仙人掌茶的生長環境及作用，得天獨厚，以襯序文；“叢老卷綠葉，枝枝相接連。”寫出了仙人掌茶樹的外形；“曝成仙人掌，以拍洪崖肩” 曝，曬也。本句是目前發現的最早曬青史料。 洪崖，傳説中的仙人名。 本句的意思是飲用了仙人掌茶，來達到幫助人成仙長生的結果。“舉世未見之，其名定誰傳。”由“曝成仙人掌”可以看出仙人掌茶是散茶，明朝罷團改散，在明以前大部分都是團茶，因此是舉世未見之，其名定誰傳。“宗英乃禪伯，投贈有佳篇。清鏡燭無鹽，顧慚西子妍”寫的是李白對中孚的讚美之情，詩人在此自謙將自己比作“無鹽”，而將中孚的詩歌比作西子，表示誇獎。“朝坐有餘興，長吟播諸天”詩人大聲朗讀所作的詩歌，使他能夠達到西方極樂世界的“諸天”。

（701～762）字太白，號青蓮居士。自稱祖籍隴西成紀（今甘肅靜寧西南），隋末其先人流寓西域碎葉（唐時屬安西都護府，在今吉爾吉斯斯坦北部托克馬克附近）。幼時隨父遷居綿州昌隆（今四川江油）青蓮鄉。少年即顯露才華，吟詩作賦，博學廣覽，並好行俠。從25歲起離川，長期在各地漫遊，對社會生活多所體驗。公元742年（天寶元年）被召至長安，供奉翰林。文章風采，名動一時，頗為唐玄宗所賞識，但在政治上不受重視，又遭權貴讒毀，僅一年餘即離開長安。公元744年（天寶三載），在洛陽與杜甫結交。安史之亂爆發後，他懷着平亂的志願，於公元756年參加了永王李璘的幕府。因受永王爭奪帝位失敗牽累，流放夜郎（今貴州境內），中途遇赦東還。晚年漂泊東南一帶，卒於當塗（今屬安徽）。其詩以抒情為主，表現出蔑視權貴的傲岸精神，對人民疾苦表示同情，又善於描繪自然景色，表達對祖國山河的熱愛。詩風雄奇豪放，想像豐富，語言流轉自然，音律和諧多變。善於從民間文藝和神話傳説中吸取營養和素材，構成其特有的瑰瑋絢爛的色彩。李白是屈原之後最具個性特色、最偉大的浪漫主義詩人，達到盛唐詩歌藝術的巔峯。有“詩仙”之美譽，與杜甫並稱“李杜”。存世詩文千餘篇，有《李太白集》30卷 ^[4-5]  。