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筒子肉

鎖定
筒子肉是北京市傳統的名菜,屬於京菜系。金黃光色,外酥內嫩,鮮香可口,雖肥不膩,北方風味,常吃不厭。
中文名
筒子肉
主要原料
豬肉
是否含防腐劑
主要營養成分
蛋白質
適宜人羣
缺鈣人羣
副作用
膽固醇過高
儲藏方法
急凍冷藏
輔    料
雞蛋

筒子肉菜譜名稱

筒子肉 筒子肉
筒子肉

筒子肉所屬菜系

北京菜

筒子肉所屬類型

地方特色

筒子肉基本特點

金黃光色,外酥內嫩,鮮香可口,雖肥不膩,北方風味,常吃不厭

筒子肉基本材料

去皮豬肉(肥瘦各半)200克,豬網油200克,雞蛋2個,白麪50克,澱粉