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https://baike.baidu.hk/item/筍湯/5140308
筍湯
鎖定
《筍湯》是一款湯類菜品,主要材料是鮮
冬筍
水發木耳等。
中文名
筍湯
原 料
鮮
冬筍
250克
加 熱
炒鍋置旺火上
清 湯
750克
原料
鮮
冬筍
250克 水發木耳、香菜適量
葱段、薑片、鹽、味精適量
清湯750克。
製作方法
1、將
冬筍
去根、皮,切成長8公分、寬1公分的薄片,放入沸水中略燙,撈出瀝乾待用;把木耳撕成適當大小的片;香菜洗淨切末待用。
2、炒鍋置旺火上加熱,放入清湯,加入葱段、薑片、鹽、味精,再放入
冬筍
片、木耳片,煮沸後,撇去浮沫,撒上香菜末即可。
筍湯
(5張)
★:如沒有清湯,可用水,如加適量雞粉更好;用水發
冬筍
也行。
圖集
筍湯的概述圖(1張)
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最近更新:
yl201317
(2022-06-01)
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