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https://baike.baidu.hk/item/竹蓀魚圓湯/792794
竹蓀魚圓湯
鎖定
竹蓀魚圓湯
原料:竹蓀25克,魚蓉500克,
菜心
25克,清湯1000克,精鹽5克,味精5克,料酒10克,生薑10克,葱5克。
製作:竹蓀經漲發後漂洗乾淨待用;將魚蓉擠成魚圓入鍋餘熟,
菜心
切成橄攬形入鍋燙熟,清湯吊乾淨燒開放入竹蓀、魚圓、菜心,調味即成。
中文名
竹蓀魚圓湯
主 料
:竹蓀25克,魚蓉500克
輔 料
菜心
類 別
湯
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最近更新:
Mxxyzz
(2022-05-15)
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