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竹筍湯
鎖定
竹筍湯是一道以
海菜、竹筍為主要食材製作的美食。採用煮製為主要工藝。
- 中文名
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竹筍湯
- 主要食材
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冬筍
- 輔 料
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味精
- 製作工藝
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煮
竹筍湯材料
竹筍湯
材料
冬筍200克，海菜100克，蘿蔔苗100克調味料鹽1大匙，味精1小匙，日式醬油半大匙，
魚露少許
竹筍湯做法
1、冬筍洗淨後切片；海菜，蘿蔔苗分別洗淨。
3、放入海菜、蘿蔔苗，至水再開即可起鍋。
竹筍湯食物營養成分
| 食物名稱 |
竹筍湯 |
| 含量參考 |
約每100克食物中的含量 |
| 能量 |
26 千卡 |
| 蛋白質 |
1.4 g |
| 脂肪 |
0.5 g |
| 水分 |
93 g |
| 碳水化合物 |
3.9 g |
| 灰分 |
1.5 g |
| 維生素A |
18 μg |
| 維生素B1（硫胺素） |
0.02 mg |
| 維生素B2（核黃素） |
0.05 mg |
| 煙酸（煙酰胺） |
1.2 mg |
| 維生素E |
0.1 mg |
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