立柱上樑

立柱、上樑是建房的關鍵階段。正間左右的正柱上貼上對聯，通常寫“立柱欣逢黃道日，上樑巧遇紫微星”；門楣上寫橫批，如“福星高照”、“旭日東昇”、“日進斗金”等。此日，親戚好友要攜帶蹄子、蒸糕等前來祝賀，俗稱擔“造屋盤”。主人的岳父母家要擔“上樑盤”，送來魚肉、糕團、饅頭、粽子、爆竹、鞭炮、甘蔗、水果等禮品。上正樑時極為講究。正樑中間包裹一塊紅布，懸“千年運”一束。上樑時辰一到，工匠領隊爬在上樑處，口唸頌詞吉利話，在爆竹、鞭炮聲中架好正樑，向下散拋糖果糕點，在場羣眾爭着撿拾，俗稱“拋梁”、“搶饅頭”。上樑結束，東家賜工匠紅包，備“上樑酒”宴請工匠、雜工。