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https://baike.baidu.hk/item/窩蛋/602655
窩蛋
鎖定
窩蛋是一種食物(
雞蛋
)加工方法,別名窩wò雞蛋,方言叫法壽寧地瓜窩蛋仔。
中文名
窩蛋
別 名
窩wò雞蛋
定 義
(雞蛋)加工方法
方言叫法
(壽寧地瓜窩蛋仔)
加工方法
窩蛋
做法大體上就是在湯、
湯麪
等湯汁較多的食物製作過程中將整個的雞蛋液(即不打散的雞蛋液,蛋清和蛋黃完整清晰)直接放入鍋中煮熟,凡此種做法加工成的雞蛋都可以稱為“窩wò雞蛋”。
圖集
窩蛋的概述圖(2張)
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歷史版本
最近更新:
半个西瓜与你
(2022-06-24)
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