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種山

(茶葉名稱)

鎖定
種山堂種山紅茶屬於全發酵茶類,系小葉種紅茶,源自於正山小種紅茶工藝,大田縣茶葉基地四周羣山環抱,山高谷深,氣候寒冷,年降水量達到2300毫米以上,相對濕度80-85% ,雲霧日多達100天以上,日照較短,霜期較長。
中文名
種山
品    種
全發酵茶類,系小葉種紅茶
土壤水分充足,肥沃疏鬆,有機物質含量高,茶樹生長茂盛,茶芽粗纖維少,持嫩性高,在地裏環境上與知名紅茶生產地武夷山桐木關有異曲同工之妙,高山紅茶青是以茶樹的一芽二三葉(細芽嫩葉)為原料,結合傳統工藝和現代機器精緻而成,其中獨有的咖啡味紅茶屬於全國首創新品種。台灣客人來訪品其茗時,稱讚高山 霧多 水甜 茶香 而得出 種山紅。