稗米

稗 一年生草本，稈基產傾斜或膝曲，高50-130cm。光滑無毛。葉鞘疏鬆裹莖，平滑無毛；無葉舌；葉片扁平，線形，長10-35cm，寬5-20mm，光滑無毛。圓錐花序長9-18cm，主軸較粗壯，有角稜而粗糙；小穗長約3mm（芒除外），與分枝及小枝均有硬刺疣毛；第1穎三角形，長為小穗的1/3-1/2，常有5脈，有短硬毛或疣毛，第2穎無端漸尖成小尖頭，有5脈，脈上有刺疣毛，脈間被短硬毛；第1外稃革質，有7脈，脈上有硬刺疣毛，脈間被短硬毛，先端延伸成1粗壯的芒，芒長5-10mm，粗糙，第1內稃與外稃等長，薄膜質，有2脊，脊上糙澀，第2外稃頂端成粗糙的小尖頭，尖頭上有1圈細毛。花、果期夏、秋季。

生態環境：生於沼澤地、溝邊及水稻田中。

資源分佈：分佈幾遍全國。

【性味】味辛；甘；苦；微寒；無毒

【功能主治】。主益氣宜脾 ^[1] 

採收和儲藏：夏、秋季果實成熟時採收，舂去殼，曬乾。