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禽肉類
鎖定
禽肉類（poultry meat product）是2019年公佈的運動醫學名詞，來源於雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子等動物的肉類及其製品。
- 中文名
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禽肉類
- 外文名
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poultry meat product
- 所屬學科
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運動醫學
- 公佈時間
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2019年
禽肉類定義
來源於雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子等動物的肉類及其製品。其所含蛋白質為利用率高的優質蛋白，含量約為20%，脂肪含量差別大。運動人羣膳食中可選擇脂肪含量低的禽肉作為蛋白質類的食物來源。推薦正常成年人每天攝入畜肉和禽肉類及其製品共50~75g。
禽肉類出處
- 參考資料
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1.
禽肉類
．術語在線[引用日期2021-02-02]
