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禮縣蘋果
鎖定
禮縣蘋果硬度較大,果形高樁,果面潔淨,色澤鮮豔,酸甜適度,果大可口,香氣濃郁,果肉脆嫩,品質優良,皮層厚,耐貯運。元帥系蘋果着色指數≥98%,富士系蘋果着色指數≥87%,金帥系蘋果着色數≥90%。
- 中文名
- 禮縣蘋果
- 外文名
- Apple in Li County
- 產地名稱
- 甘肅省禮縣
- 品質特點
- 果形高樁,果面潔淨
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局2010年第159號公告
- 批准時間
- 2010年12月24日
禮縣蘋果產品特點
禮縣蘋果硬度較大,果形高樁,果面潔淨,色澤鮮豔,酸甜適度,果大可口,香氣濃郁,果肉脆嫩,品質優良,皮層厚,耐貯運。元帥系蘋果着色指數≥98%,富士系蘋果着色指數≥87%,金帥系蘋果着色數≥90%。
禮縣蘋果產地環境
禮縣蘋果產自甘肅省禮縣,禮縣境內東北部沿西漢水及其支流沿岸為全縣蘋果主產區,海拔1350~1750米,年平均氣温9.9℃,無霜期180~200天之間,年日照時數1968.1小時,冬無嚴寒,夏無酷暑,發展蘋果產業有着得天獨厚的自然優勢,屬中國黃土高原隴南淺山丘陵蘋果優勢產區。
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禮縣蘋果歷史淵源
1952年,禮縣引進蘋果種植;
1956年,禮縣推廣蘋果栽培;
1973年,原天水地區將禮縣列為全區外銷蘋果生產基地;
1985年,甘肅省農牧廳將禮縣列為外銷蘋果生產基地;
2003年,禮縣被甘肅省農牧廳列為甘肅省無公害蘋果生產示範基地縣;
禮縣蘋果生產情況
截至2017年底,禮縣蘋果種植總面積62.34萬畝,產量3.2億千克,實現總產值11.25億元,建成企業15家,發展經合組織268個,禮縣蘋果銷往國內20多個省市區,並遠銷泰國、印度、俄羅斯等30多個國家和地區。
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禮縣蘋果產品榮譽
2006年,禮縣蘋果在第四屆中國國際農產品交易會上榮獲“暢銷產品”獎;
2007年,禮縣蘋果取得了國家綠色食品認證,同年被評為“2008年奧運推薦果品”;
禮縣蘋果地理標誌
禮縣蘋果地域保護範圍
禮縣蘋果地理標誌產品保護產地範圍為甘肅省禮縣肖良鄉、雷壩鄉、王壩鄉、龍林鄉、中壩鄉、江口鄉、石橋鎮、城關鎮、羅壩鄉、崖城鄉、永坪鄉、永興鄉、祁山鄉、鹽官鎮、馬河鄉、紅河鄉、寬川鄉17個鄉鎮現轄行政區域。
禮縣蘋果質量技術要求
(一)品種
元帥系、富士系、金冠系。
(二)立地條件
海拔1000米至1700米,土層深厚,土壤為沙壤土和壤土,有機質含量0.8%以上,土壤pH值6.5至8。
(三)栽培技術
育苗:以八稜海棠及山定子為砧木,選擇生長健壯、無檢疫性病蟲害、品質優良的母株採集接穗嫁接繁育苗木。
定植:
(1)定植時間:春栽或秋栽。秋栽在土壤封凍前栽植。春栽在土壤解凍後,苗木發芽前栽植。
(2)定植密度:普通型品種/喬化砧栽植密度≤495株/公頃,短枝型品種/喬化砧栽植密度≤725株/公頃。
施肥:每公頃施有機肥≥37500千克。
整形修剪:樹形主要採用小冠疏層形、自由紡錘形、細長紡錘形,實施四季修剪。667平方米(畝)枝量≤8萬條。
環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
(四)採收
採收:元帥系、金帥系在9月下旬至10月上旬採收,富士系在10月中下旬採收。
貯藏:採收後及時預冷、入庫。元帥系常温貯藏15天以下,氣調庫貯藏180天以下;金帥系常温貯藏20天以下,富士系常温貯藏30天以下,氣調庫貯藏240天以下。
(五)質量特色
品種 | 項目指標 | ||
去皮硬度,千克/釐米 | 可溶性固形物,% | 可滴定酸,% | |
元帥系 | ≥6.5千克/釐米 | 13.2%~15.2% | ≤0.29% |
富士系 | ≥6.9 千克 | 13.5%~15.1% | ≤0.27% |
金冠系 | ≥6.8千克/釐米 | 13.0%~15.0% | ≤0.28% |
品種 | 項目指標 | |
單果重及果形 | 色澤 | |
元帥系 | 180克~260克果形端正,果頂五稜突起,高樁或半高樁 | 着色度≥90% |
富士系 | 單果重180克~280克 | 果品着色度≥87% |
金冠系 | 單果重160克~250克,果形端莊、半高樁 | 果品果面金黃,向陽面帶紅暈。 |
安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
禮縣蘋果專用標誌使用
禮縣蘋果地理標誌產品保護產地範圍內的生產者,可向甘肅省禮縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經甘肅省質量技術監督局審核,由國家質檢總局公告批准。禮縣蘋果的法定檢測機構由甘肅省質量技術監督局負責指定。
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- 參考資料
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- 1. 國家質量監督檢驗檢疫總局《關於批准對屏南老酒、蘄艾、武穴酥糖、永州山蒼子油、禮縣蘋果實施地理標誌產品保護的公告》(總局2010年第159號公告) . 國家質量監督檢驗檢疫總局 [引用日期2018-07-26]
- 2. 禮縣蘋果產銷對接會暨甘肅秦文化研究會第二次學術研討會今日召開 .人民網[引用日期2018-07-26]
- 3. 禮縣“小蘋果”撐起“大產業”助力脱貧攻堅 .新華網[引用日期2018-07-26]