福佬话，闽南语俗称，是广东汕尾市使用人口最多、流行地域最广的一种方言。广府人、客家人称海陆丰人“福佬”，称当地方言为福佬话（学老话）。 [4]福佬话常常被汕尾以外的人误以为是潮汕话或者闽南话，其实两种说法都不准确，福佬话属于闽南方言的一个分支，它与潮汕话是兄弟关系。 [3] [10]
福佬话的范围包括汕尾市的海丰、陆丰及惠东、博罗，接近于福建本土的闽南话而同粤东的潮汕话反而区别较大。 [6]福佬话在海陆丰的分布占绝大多数。它是来自福建南部的闽南话，与海南话、雷州话、潮州话和台湾福佬话同为闽南方言的分支。较之潮州话，福佬话与漳州、泉州、厦门话更为接近。 [8-9]
潮汕话（包括海陆丰话）过去被其他方言区的人称为“福佬话”，或称“河洛话”，都称为潮汕话，属闽南语系。 [2]福佬话是一种与普通话关系较远的语言，其词汇、语序、语法等都有自身的特点，很接近闽南语及吴方言 [5]。
由于年代久远，潮汕话跟其他语系（方言）的融合，以及各个地区语言的发展，因此现在的潮汕话（福佬话）比较复杂，譬如潮汕地区和海陆丰地区的话就有很多差别，其他方言地区的人，总感到“福佬话”难学，所谓“福佬福佬，学到老”。 [2]
福佬话，福佬话也叫学佬话，或河洛话。河洛话也就是黄河与洛水之间的话 [1]。
定义
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禁照殃过去被其他方言区的人院灶称为“福佬话”，或称“河洛话”，现在都称为潮汕话，属闽南语系。所谓“河洛话”是料应因为讲这种方言的人，是从前中原战乱民族大迁移时，从河南洛水一带讲中原古音的移民带来南方福建，然后又迁来广东东部定居的人，因此其他方言区的人称这种移民为“河洛人”，其方言移为“河洛话”。另一说法，认为广东东部（还有雷州半岛、海南岛）一带的人讲的方言叫“福佬话”，意思是，这些方言区的人是从福建移民来的，意即“福建佬”，故称“福佬兰臭断人”，其方言称为“福佬话”。
由于年代久汗捉遥誉循旬棕远，潮汕话跟其他语系（方言）的融合，以及各个地区语言的发展，因此现在的潮汕话（福佬话）比较复杂，譬如潮汕地区和海陆丰地区的话就断燥燥有很多差别，其他方言地区的人，总感到“福佬话”难学，所谓“福佬福佬，学到老”。情况确是如此。由于潮汕话中部分口头语言和书面语言的分离，很多人口头这么说，但不知原来怎样写，因为潮汕话（特别是海陆丰话）还保留着一些中原古音，如海丰人叫“盆”一类的器皿称为“簋”（音轨），这是典型的古汉字。当然现在海丰人所叫的“簋”，在造型和底质方面，跟古代有很多不同，但在概念上是相同的。另外，潮汕话在发展的过程中，由于两个音节念成一个音节，即所谓合音词，并且由好事者创造的生造字，其他方言区的人看不懂，就是潮汕方言区的人也看不懂的。还有，原有的中原古音（过去称为官话，或叫“正音”，俗称“孔子正”）但年代久远，已发生变化，也不知怎样写。所以对这些所谓“有音无字”的部分词故淋船语，试图加以考证——当然是浅薄的，这对方言地区年青一代的人来说——特别是中小学生，尤有必要，同时对纯正与规范祖国的语言文字或许有些帮助。 [2]
文化解析
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福佬话也叫学佬话，或河洛话。河洛话也就是黄河与洛水之间的话，作为“中原遗音”，与普通话相比福佬话保留有较多古汉语成分，包括语音、语法和词汇。 [1]
福佬人
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鹤佬人，是近四百年来由中国东南沿海的福建省移居来台之移民的后代，主要分成漳州人和泉州人两大支。在移民初期，漳、泉之间时有械斗，则都自称为「本省人」、「福佬人」、或「台湾人，不再区分漳泉。在习惯上，Hō-ló自称为「台湾人」，客家人往往认为这个语汇太具扩张性。一般的客家人则是将Hō-ló称之为「Ho̍k-ló-ngìn」，汉字偶而根据客语音写「学佬」或「学老人」。在过去，台湾官方喜欢用「闽南人」或「河洛人」来称呼这个族群，带有源自中国的弦外之音。本文追随施正锋（1997，99）的用法，将Ho-lo的汉字以较为中性的「鹤佬人」来表示，借其音而不计较其义。
以语言来说，各地的鹤佬人都说近似厦门话的鹤佬话，各地虽有些微的口音之别，但都可以沟通（王明珂 1994，254）。（这是因为厦门话同样是漳泉混合语。）鹤佬人是台湾人数最多的族群，根据黄宣范（1995，21）的看法，其占台湾总人口的比例达73.3%。
关于「Hō-ló」这个名词的说明
「鹤佬」这一个词汇，事实上是「Hō-ló」这个音的翻译字。关于这个音相对应的汉字是什么、是否有固有汉字，学界还一直在争议当中。基本上，「Hō-ló」指的是一种语言的名称，也顺便指涉讲这种语言的人群。
连横将这个音翻译为「河洛」，并认为「Hō-ló」是「河洛」二字的讹音（见洪惟仁 1987，131）。有很长的一段时间，「河洛」这个语汇也得到台湾官方的喜爱，因为这个字所影射的，是这个语言和这群人是从中原的「河洛地区」南迁而来的，比较符合国民党自认为是中国正统的心态。此外，国民党官方也喜欢将这个语言称之为「闽南语」、将这群人称之为「闽南人」，因为这样也有源自中国的弦外之意。然而，根据洪惟仁（1987，131）从语音学上的考证，他却不认为「Hō-ló」这个音等同于「河洛」（hô-lo̍k），因为「洛」字属于入声字 （lo̍k），而「ló」则是上声。
分区
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闽南方言
是闽方言中使用人口最多、通行范围最广的一片。包括福建省内以厦门、漳州、泉州三市为中心的24个县市。福建省以外各地通行的闽方言，基本上也属于闽南方言 。闽南方言以厦门话为代表， 潮州话、雷州话、海南话也分别在广东东部和海南岛有较大的影响。
闽中方言
主要语言特征
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语音方面
③声调：闽方言各地都有入声调，声调数目6～8个，以7个为多见。闽南方言的潮州话有八声：平、上、去、入各分阴、阳；闽北建瓯话、闽中永安话都只有六声：闽北是平、上不分阴阳，而去、入分阴阳；闽中是平、上分阴阳而去、入不分阴阳。七个声调的地方遍布闽南方言的厦门、台北、海南、浙南等地和莆仙方言的莆田、仙游，以及闽东方言的福州、福安等地。闽方言中还普遍存在着复杂的音变现象，其中闽南方言、闽中方言有相当整齐的连读变调规律，闽东方言、莆仙方言在连读时音变涉及声母、韵母的变化。表以潮州话两字组的连读变调为例。
语法方面
①名词附加成分的运用。
③数词“一”和指示词“这”、“那”的省略。量词前面的数词“一”或指示代词“这”、（“那”）在闽方言中往往可以省略，量词直接与名词组合。例如潮州话：“张画雅绝” （这张画很漂亮），“只鸡肥死”（这只鸡很肥）。与此相关，指示“这”、“那”不能直接修饰名词，如普通话“这人很好”在闽方言说成“只个人很好”，不能说“只人很好”；同样，“这书”也只能说“只本书”，不能说“只书”。
⑤动词"有" 的特殊用法。闽方言动词"有" 的用法很多,其中之一是放在动词的前面,表示完成时态。例如:福州话"我有收着汝个批"（我收到了你的信）,厦门话"伊有食我无食"（他吃了我没吃）,台北话："我有买"（我买了），潮州话"你有睇电影阿无。"（你看了电影没有）。
⑥宾语提前的现象比较常见。 如"苹果买两斤"（买两斤苹果）的说法就很普遍。普通话 "主语-动词-宾语"的句式在闽方言中常加上一个介词"共"（或"甲"），并把宾语提到动词前面，例如"我共汝讲"（我告诉你）。
⑦动词"去"常用作补语，表示动作行为已成为结果，相当于"已经"的意思,例如"飞去了"（已经飞了）,"死去了"（已经死了），"碗破去了"（碗已经破了）。
⑧特殊的比较方式。闽方言的比较句有特别的结构,福建、台湾的闽方言多用"甲-较-形容词-乙"表示，如厦门话"伊较悬（高）我",台北话"高雄较大新竹"。 也有简单一点的表达方式："甲-形容词-乙"，如福州话"伊悬（高）我"。广东省内的闽方言（潮州话、海南话）比较的方式略有不同："甲-形容词-过-乙"如潮州话："牛大过猪"。闽方言的等式比较,常用形容词"平"的重叠来表示"一样",如"我共伊平平悬"（我跟他一样高）。
⑨"把"字句的表达方式。 闽方言"把"字句的表达方式是把宾语提到最前面，后面跟一个"甲伊"（把它）即："宾语-甲伊-动词"，闽南方言片各地普遍通行这种说法。
