祭於公，不宿肉

祭於公①，不宿肉②。祭肉不出三日③。出三日不食之矣。

①祭於公：指士大夫等參加國君舉行的祭祀典禮。

②不宿肉：不使肉過夜。“肉”，指“胙肉”，祭祀所用的肉。胙肉一般由祭祀當天清晨特意宰殺的牲畜肉充任，到第二天祭禮完全結束後再分賜給助祭者。故這種胙肉拿回家已是宰殺後的兩三天了，不宜再放過夜。

③祭肉：指自家祭祀所用的肉。