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祥德齋酸梅湯

鎖定
祥德齋酸梅湯,傳統飲品,始創於1917年天津, [2-3]  非物質文化遺產代表性項目。 [1] 

祥德齋酸梅湯基本介紹

祥德齋酸梅湯,採用上等原料,讓各味食材的產地和配伍都能達到最佳狀態,去油解膩的烏梅採自四川,化痰散瘀的桂花采自蘇州,降脂降壓的山楂採自山東,益氣潤肺的陳皮採自廣東。 [2-3] 
祥德齋酸梅湯
祥德齋酸梅湯(2張)
2023年,在國潮經濟下湧動的傳統飲品——天津祥德齋預包裝玻璃瓶桂花酸梅湯開始供應市場,很快成為傳統技藝與現代化生產工藝相結合制的高品質飲品。 [2]  [4] 

祥德齋酸梅湯所獲榮譽

2022年祥德齋桂花酸梅湯古法熬製技藝,被天津市濱海新區政府認定為非物質文化遺產代表性項目。 [1] 
參考資料