磷酸三鉀

密度：2.564g/cm³

熔點：1340℃

外觀：白色結晶性粉末

溶解性：易溶於水，不溶於乙醇 ^[1] 

疏水參數計算參考值（XlogP）：無

氫鍵供體數量：0

氫鍵受體數量：4

可旋轉化學鍵數量：0

互變異構體數量：0

拓撲分子極性表面積：86.2

重原子數量：8

表面電荷：0

複雜度：36.8

同位素原子數量：0

確定原子立構中心數量：0

不確定原子立構中心數量：0

確定化學鍵立構中心數量：0

不確定化學鍵立構中心數量：0

共價鍵單元數量：4 ^[1] 

主要用作食品添加劑。

S26：In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

眼睛接觸後，立即用大量水沖洗並徵求醫生意見。

S36/37/39：Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection.

穿戴適當的防護服、手套和眼睛/面保護。

S45：In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the lable where possible).

發生事故時或感覺不適時，立即求醫（可能時出示標籤）。

R38：Irritating to skin.

刺激皮膚。

R41：Risk of serious damage to eyes.

對眼睛有嚴重損害的風險。