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磨漿果
鎖定
磨漿果是一道福建的地方小吃,大米加水浸泡磨成漿,加入少許食用鹼,放入熱鍋內攪拌成漿糊狀濃漿,再用手工做成一個個直徑2--4cm的
圓子,置於放有香草的竹籃中入鍋蒸熟,即可食用。
- 中文名
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磨漿果
- 類 別
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地方小吃
- 食 材
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大米
- 產 地
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福建
磨漿果產地
福建
磨漿果製作
大米加水浸泡磨成漿,加入少許食用鹼,放入熱鍋內攪拌成漿糊狀濃漿,再手工做成一個個直徑2--4cm的圓子,置於放有香草的竹籃中入鍋蒸熟,即可食用
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- 參考資料
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1.
磨漿果
.美食傑[引用日期2017-04-12]