磁州窯燒製技藝

成品(4張)

磁州窯有着悠久的發展歷史，在數千年的發展歷程中，創下了無數的輝煌。位於磁州地區的先民們，早在7500年前便開始了燒製陶器，兩晉南北朝時期，彭城、臨水的陶冶技術趨於成熟，已經燒製出了青瓷和化妝白瓷，完成了由陶向瓷的飛躍。

宋代時，磁州窯的發展非常繁盛。在長期的陶與瓷的實踐中，逐漸形成了獨特風格與特徵，構成了磁州窯產品的風格體貌，並將陶瓷技藝和美術揉融在一起，將陶瓷器物提到了一個嶄新的藝術境界，開創了陶瓷藝術的新紀元。磁州窯不僅燒造白瓷、墨瓷、黃瓷、綠瓷、三彩，並在白瓷基礎上燒出釉下彩繪，而且裝飾手法極為豐富，成為磁州窯的代表作品。

金代磁州窯的裝飾風格趨於簡化。到了元代，彭城地區的磁州窯又掀起了一個制瓷高潮，除繼承宋金時期傳統品種外，生產規模也有很大的擴展，大型器物的生產也增多。

明代時期，磁州窯仍保持着相當大的產量，並在彭城設置了官窯，在磁州南關設立了存放官家酒罈的倉庫，彭城作為磁州窯的中心，也隨之而成為北方瓷都。

清朝初期，彭城磁州窯又進入一個比較繁榮的時期，窯場增多，窯型改大，品種增多，產量增大，日用瓷覆蓋民間市場。然而清未由於“洋瓷”的大批調入，致使磁州窯生產下降，品種鋭減，傳統的藝術風格漸趨沒落，瓷窯和制瓷工人也大大減少。 ^[2] 

磁州窯的裝飾藝術主要分為化妝白瓷、黑釉瓷和低温彩釉瓷三大系列，其裝飾技法包括化妝白瓷、白釉刻劃花、珍珠地刻花、黑釉刻劃花、宋三彩、紅綠彩、白地黑花、清代褐彩、民國藍花及現代磁州窯圖案等。 ^[2] 

磁州窯燒製的瓷器，主要以人民羣眾的日常生話用品為主，它的裝飾以黑白對比為主要特色，運用鐵繡花、刻畫法、紅綠彩及黃褐、綠、藍、窯變黑釉等進行裝飾，構成了磁州窯陶瓷裝飾藝術的特徵。 ^[2] 

磁州窯裝飾藝術在取材方面打破了已往的成規，很少使用那種抽象的、規矩的幾何形圖紋，而按照民間習俗和需要自由發揮。多取材於以寫實為基礎的人物故事、民問傳説、枝葉並茂的折枝花和流暢自如的卷草紋以及靈活跳躍的蟲魚鳥獸，等等。它的紋樣造型根據對象的性格和神態進行藝術加工，簡練誇張，活潑生動。這使得磁州窯陶瓷裝飾更具民族風格和傳統藝術特色，從而博得廣大羣眾的喜愛。

磁州窯的另一特點是以各種紀年、題句、姓氏、題詩款來裝飾器物，其書寫方法無一定規格，非常隨意。在各類題句款識中，常見有警句、吉祥語、俗語等，所題詩句多寫在各種瓷枕上，完全採用民間白話語言，既增加了民間文化氣息，又具有吉祥之意，因而受到老百姓的喜愛。 ^[2] 

磁州窯的製品構圖非常嚴謹，典雅中不失質樸，形象生動活潑，極富情趣，是中國傳統民族文化的重要組成部分。 ^[2] 

磁州窯工序繁雜，原料、採集、揀選、加工等，總結下來有72道工序，而且每道工序還有更細的劃分。

其中部分流程如：1、原料加工；2、泥料制煉；3、成型；4、乾燥；5、修整；6、施釉；7、裝飾；8、燒製；9、成品。在燒製到成品的過程中，必須經過裝窯、燒火、冷卻、卸窯四步程序；其中，碗窯燒製須3晝夜，冷卻需10余天；缸、瓶等大器物燒製須5晝夜，冷卻需10余天。 ^[3-4] 

以磁州窯的傳統燒製技藝為核心，還形成了包括商貿街區民俗文化、口頭文學、窯坊建築藝術等在內的陶瓷行業文化。彭城古鎮廟會最盛時每年達二十多個，促進了陶瓷商貿活動，產生了獨特豐富的商貿習俗、民間故事、生產諺語，留下了大量的器皿文字和繪畫等。 ^[1] 

磁州窯是北方白瓷、裝飾瓷中著名的窯區，磁州窯燒製工藝獨特，其單色釉裝飾、瓷器繪畫，在中國瓷器發展史上是最早、最完善、最成熟的。老一輩燒製技師從做陶到做瓷，代代延續。從技術方面説，磁州窯是最早使用煤炭洞狀生產的，也是最早使用原始機械輪的，這種原始機械輪至1956年還曾經使用，它類似遠古時期的鵝卵石支撐，用撥輪法拉坯。磁州窯現保存有了70多項工藝方法，磁州窯燒製技藝有着重要的歷史價值。

磁州窯以生產白釉黑彩瓷器著稱於世，黑白對比，強烈鮮明，圖案十分醒目，刻、劃、剔、填彩兼用，並且創造性地將中國繪畫的技法，以圖案的構成形式，巧妙而生動地繪製在瓷器上，具有引人入勝的藝術魅力。它開創了中國瓷器繪畫裝飾的新途徑，同時也為宋以後景德鎮青花及彩繪瓷器的大發展奠定了基礎。

歷史上有關宋代磁州窯瓷器的文獻記載，宋代尚未見到，主要集中出現於明清兩朝。明代初年有曹明仲的《格古要論》、王佐《新增格古要論》、謝肇制《五雜俎》、清初《磁州志》《明會典》，朱琰的《陶説》、蘭浦的《景德鎮陶錄》和許之衡的《飲流齋説瓷》等書，對磁州窯瓷器在造型、釉色、燒造地及工藝特色等方面均有不同程度的記載和描述。

磁州窯所在地保存有許多古瓷窯遺址和宋代以來的瓷器作品，作品中精美的紋飾雕刻、大寫意筆法的瓷畫、豐富的瓷器造型，都充分顯示出磁州窯燒製技藝具有高超的藝術價值。

磁州窯是中國古代北方最大的一個民窯體系，也是著名的民間瓷窯，窯址在今河北邯鄲磁縣的觀台鎮與峯峯礦區彭城鎮一帶，磁縣宋代屬磁州，故名。磁州窯創燒於北宋中期，並達到鼎盛，南宋、元明清仍有延續。磁州窯以生產白釉黑彩瓷器著稱，開創了中國瓷器繪畫裝飾的新途徑，同時也為宋以後景德鎮青花及彩繪瓷器的大發展奠定了基礎。

磁州窯的器型和紋飾為民間所喜聞樂見，影響範圍較廣，發展迅速。北方各地紛紛仿製，中心窯場以磁縣的觀台鎮為中心，形成了一個龐大的磁州窯體系，主要分佈在河南鶴壁集窯、修武當陽峪窯、禹縣的扒村窯、登封曲河窯、山西介休窯、霍縣窯、山東淄博窯、江西吉安吉州窯、福建泉州、四川廣元等，這些地方都大量燒造與磁州窯風格相近似的瓷器。

磁州窯陶瓷追求潔白，但磁州當地缺乏優質高嶺土，用作坯料的主要是大青土、缸土、三節土等。由於原料中含鐵、鈦較高，在氧化焰燒成後呈灰白或灰黃色，為了使陶瓷呈潔白，遠在仰韶文化時期的彩陶燒製就開始出現了白色化妝技法，北朝燒製的青瓷也都採用過白色化妝技法。但是，用化妝技法生產化妝白瓷，並在化妝白瓷上再施以各種紋樣裝飾，是宋代磁州窯陶工的偉大發明創造。

這種獨特的裝飾法與其他名窯如鈞、汝、官、哥等窯以色釉裝飾大不相同，也有別定窯的白瓷印花及陝西耀州窯的青瓷刻花。這種化妝瓷生產遍佈中國北方許多地區。隨之磁州窯產生了白釉刻畫花、剔花、白釉黑花、綠釉等數十種裝飾技法，產生出一大批藝術性很高的精品。

磁州窯生產的最初產品為碗、缽、盤、壺、罐、豆、盂、四足鼎等。隨着生產規模的擴大，產品數量逐步增多。充分發揮其民窯特點，產品以民用器為主。如飲食用的碗、盤、碟、罐、酒瓶、水壺；照明與祭祀用的燈盞、香爐、俑人、燭台；建築用的玻璃瓦、脊獸、三彩釉磚；陳設用的各式梅瓶、花瓶、撣（插）瓶、壁掛；睡眠用的瓷枕、生活壺；儲藏用的各式缸、鹽、罐、缽，以及大量的兒童陶瓷玩具、油燈、油壺等。這些產品實用性強、產量大、銷售廣，是官窯不可比擬的。

有一些高技術的傳承人在維繫磁州窯的生態環境，繼續製作、傳承燒製技藝。磁州窯每20年大約有個造型變化，都是緊隨時代需求而進行生產創作的，這也充分體現了磁州窯燒製技藝的開發利用價值。

當地政府已採取的保護措施和近5年的保護計劃，其內容充分明確、目標實際可行、保障措施有力。做好《磁州窯燒製技藝》的保護，可以進一步推動非物質文化遺產保護工作，完善、深化非遺保護理論，提高傳承人對非遺項目的理論認識與實踐傳承水平，探索更加有效的保護機制和方法，增強各級政府和有關部門非遺保護工作的目的性、針對性、有效性和規範性。 ^[5] 

劉立忠，男，1944年8月出生。2007年6月，劉立忠入選為第一批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人，河北省峯峯礦區申報。項目名稱：磁州窯燒製技藝。 ^[6] 

安際衡，男，1969年3月出生。2012年12月，安際衡入選為第四批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人，河北省邯鄲市峯峯礦區申報。項目名稱：磁州窯燒製技藝。 ^[7] 

2000年，磁州窯（鹽店）遺址博物館建成。座落在千年製陶古鎮彭城的磁州窯遺址博物館佔地約2000平方米，是龐大的磁州窯遺址中一小部分。為了進一步保護好磁州窯陶瓷文化，選擇這一處較為完整民窯窯場為博物館，館內保存現已停燒民國時代窯爐一座與窯洞式的工作間五條（這是磁州窯特殊的工作環境所需要而產生的建築形式），並遺存有1999年進行考古發掘時清理出的元代窯址一處。另又清理出明末、清初時期的燒碗窯爐遺址一處，表現出民間窯爐建築的風格與型制及民間建築上相互疊壓與隨意性。 ^[8] 

2014年8月21日，河北省邯鄲市峯峯礦區舉行磁州窯藝術館揭幕儀式，該藝術館總面積為4000多平方米，由省級非物質文化遺產項目“磁州窯燒製技藝”代表性傳承人安際衡先生個人投資創建，免費向公眾開放。 ^[9] 

2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公佈，邯鄲市峯峯礦區文化館獲得“磁州窯燒製技藝”項目保護單位資格。 ^[10] 

2015年5月27日上午，由中國人民大學、中國文物保護基金會和河北邯鄲峯峯礦區聯合主辦的“傳統文化進校園 磁州窯走進人民大學”活動在中國人民大學舉辦，來自中國國內相關領域的專家學者就磁州窯文化傳承與發展、傳統文化與高校文化融合等話題展開學術研討。 ^[11] 

2016年6月13日，京津冀非物質文化遺產展暨傳統手工藝作品設計大賽舉辦，代表着磁州窯燒製技藝的成品在其中被展示。 ^[12] 

2018年9月，以“振興磁州窯文化藝術，發展文化旅遊產業”為主題的第二屆“中國·磁州窯文化藝術節暨峯峯旅遊文化節”在峯峯礦區舉辦。 ^[13]