碾子

[niǎn zǐ]

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石制工具

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碾子主要是指用人力或畜力把高粱、谷子、稻子等谷物脱壳或把米碾碎成碴子或面粉的石制工具。这种工具在电气化以前的中国农村很常见。但因为时代的快速发展已经很少用它了。也泛指类似碾轧东西的工具：汽碾子，药碾子等。

中文名: 碾子
外文名: roller

拼音: niǎn zi
释义: 碾碎谷物的石制工具
用途: 把麦子、玉米等粮食碾碎加工

释义

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泛指碾轧东西的工具。狭义是指轧碎谷物的石制工具，由碾磙子和碾盘组成。用人力或畜力把高粱、谷子、稻子等谷物脱壳或把米碾碎成碴子或面粉的石制工具^[1]。

构造

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碾子陵犁页泪乐由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。碾盘多臭才墓中心设竖轴，连碾架，架中装碾滚子，多以人推或畜拉，碾符陵甩盘和碾滚上分别由石匠凿刻兰连束着很有规则的纹理，其目的是增加碾格炒提制粮食时的摩擦力，通过碾滚子在碾盘上的滚动达到碾轧加工粮食作物臭体少的目的。

碾子构造

由长约70厘米、直径约60厘米的圆柱形碾砣子（也称碾砣或碾滚子）和承载它的直径约170厘米的碾盘构成。碾盘架在石头或土坯等搭成的台子上。为了使碾砣滚动时不从碾盘上掉下来，碾砣以两个轴与围着它的碾架（方木框）连接。碾架外端的延长木作推碾的手柄或绑套牲畜的杆儿，里端与立在碾盘中心的轴杆连接^[1]洒樱。