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石臼
(古代石制生活、生產工具)
鎖定
注:右圖中的石臼來自鄭州市第五十八中學的思源園。(石臼在各地方言中的稱呼很不一樣,河南人常常把石臼叫做“碓杵”;河北有“碓窯”叫法。)
- 中文名
- 石臼
- 拼 音
- shí jiù
- 釋 義
- 用石鑿成的舂米穀等物的器具
- 別 名
- 碓窯子、碓杵
石臼簡介
石臼,是舂米用的器具,四方的,上寬下窄,安在土裏,只把臼口露出地面。隨着木碓一上一下的磕碰,稻穀,也便在石臼裏脱了殼,蜕了皮,露出了暗紅的雪白的米粒兒。
[1]
小的石臼可用於砸、搗、研、磨藥材。
[2]
在電氣化生產以前,人類的穀物糧食主要是以這種生產工具加工成食品。可以説,石臼是古代人類生活的必需品,石臼和水井是人類定居點的標誌。
[3]
在人類進入電氣化時代以後,石臼逐漸被淘汰,只在一些沒有電氣化設備的邊遠地區仍舊被使用。
[2]
在中國的許多鄉村,被淘汰使用的石臼仍舊被完好保存着,成為許多人懷舊的對象。
石臼發展歷史
石臼引證解釋
當代·殷謙《天廷秘傳》第一回:“ 彌日累夜,天鬥已力竭。第三日歇息。因行星運轉,時已有晝夜之分。第四日,天鬥造燈,逐擢髮為燈芯,自雕石臼為燈座,只愁無明火矣。正思間,忽有靈氣襲來,天鬥視之,乃一夭童,大驚。繼而佔天,已明如指掌。天鬥嘆曰:‘逃之苦海,返為靈照。’言訖,巨手接童靈於掌中,按入燈芯,驟然倍明,且長明不滅。燈伴天鬥,日久生心,亦能言也。”
- 參考資料
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- 1. 石磨 石臼 石磙兒 .新華網[引用日期2017-05-28]
- 2. 福清有人收藏200多個大小不一的石臼 .東南網[引用日期2017-05-28]
- 3. 不翼而飛的26具石臼 .撫州新聞網[引用日期2017-05-28]