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石硤龍眼

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石硤龍眼簡稱石硤(Shixia),別名十葉、脆肉、石圓等,系龍眼的一個品種。分三個品系:黃殼石硤、青殼石硤及宮粉殼石硤。該品種是廣東、廣西的主栽品種,原產廣東南海平洲,是栽培歷史悠久的鮮食品質最優的良種之一。在廣東珠江三角洲地區,該品種8月上、中旬成熟,系早熟品種。
中文名
石硤龍眼
別    名
十葉
脆肉
石圓等
植物界
被子植物門
雙子葉植物綱
無患子目
無患子科
龍眼屬
龍眼
分佈區域
廣東廣西 等地

石硤龍眼形態特徵

石硤龍眼黃殼石硤

石硤龍眼(圖1) 石硤龍眼(圖1)
植株生長壯旺,樹冠自然圓頭形,開張,枝梢粗壯,樹冠外圍枝梢下垂。每複葉有小葉8~10片,以10片為多,葉呈闊卵形,色澤濃綠,有光澤,葉比略有波浪形。花穗較大,呈圓錐狀,着花密。果實圓球形或扁圓球形略歪,單果重7.5~10.6克,最大的14克;果皮黃褐色,果肉乳白色或淺黃色,不透明;肉厚0.5釐米左右,易離核,肉質爽脆,濃甜帶蜜味,品質極上,果汁較少。種子紅褐色,較小,外種皮有明顯的縱行紋溝。果實可食率65%~70%,果肉可溶性固形物23%~26%,含全糖21%~23%,蔗糖12.6%,還原糖7.23%,酸0.052%,每100克果肉含維生素C65.85~74.47毫克。果實圓球形或扁圓球形略歪,單果重7.5-10.6克,最大的14克;果皮黃褐色,果肉乳白色或淺黃色,不透明;肉厚0.5釐米左右,易離核,肉質爽脆,濃甜帶蜜味,品質極上,果法較少。種子紅褐色,較小,外種皮有明顯的縱行紋溝。

石硤龍眼青殼石硤

與黃殼石硤相比,小葉較黃,葉脈青綠色,花穗和果穗較短,坐果密集,結果率較高,豐產穩產,但果較小,平均單果重7~8克。果皮較薄,外皮呈青綠底色帶黃褐斑,果肉厚,肉質稍軟,果汁稍多,品質中上,果核小,烏褐色。

石硤龍眼宮粉殼石硤

與黃殼石硤相比,葉片較大,葉背灰白色。果皮紅褐而被有灰粉,殼厚而脆。果扁圓形,平均單果重8~9克,肉厚爽脆,甜香,果汁量中等。

石硤龍眼栽培技術

(1)培養健壯的秋梢結果母枝,主要注意:a.重施速效肥,促發適時健壯的秋梢;b.做好修剪工作;c.掌握好末次秋梢放梢時間。
(2)做好枝梢(主要是冬梢)調控,促進花芽分化,處理方式有:a.化學藥劑(如:控梢促花素)處理,b.機械方法(環割、環扎和深翻斷根)處理;兩者注意結合。
(3)適當做好“衝梢”、花穗處理工作,及時做好保果措施,並適時施好花前肥、壯果肥,以保花保果。
(4)做好病蟲害(主要有霜疫黴病、葉斑病、炭疽病、椿象、角頰木蝨、尖細蛾、蒂蛀蟲、亥麥蛾和尺蠖等)防治工作。 [1] 

石硤龍眼地理分佈

石硤龍眼分佈廣西、廣東等地

石硤龍眼品種評價石

石硤龍眼(圖2) 石硤龍眼(圖2)
石硤有黃殼、白殼、青殼三個品系,以黃殼石硤為最優(黃殼石硤耐貯藏;焙乾後果肉比率高)。該品種適應性強,粵中、粵東、粵西均豐產、穩產。缺點是果實較小,樹體易感病染鬼帚病。
參考資料
  • 1.    鍾衞國、曾兩順、林立紅、陳開發著《石硤龍眼穩產優質栽培技術》(刊於《柑桔與亞熱帶果樹信息》2004年第20卷第3期)