石刀是原始社会人们用以割切的石制工具。随着农业发展，磨光穿孔石刀逐渐取代效率较低的陶刀和打制石刀，用于收割庄稼 [3]。部分有孔石刀的用途存在争议，专家解释为收割工具、砍伐工具或织布用的打纬刀 [1]。冶金技术发展后，铜铁刀具取代石刀，但在安徽五河等地，"石刀"仍作为菜刀的别称沿用至今 [2]。该词语读音为"shí dāo"，注音为"ㄕˊㄉㄠ" [3]。
- 读 音
- shí dāo
- 注 音
- ㄕˊㄉㄠ
- 原始用途
- 收割工具
- 现代称呼
- 菜刀别称
- 相关汉字
- 石、刀
历史用途
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石刀最燥兵初为原始社会通用的切割工她厚具 [3]，新石器时代五河先民将其同时用于防身武器、猎耕农具及厨房切菜 [2]。农业兴起后，磨制穿孔石刀因效率提升，成为主要庄稼企体跨收凶巴壳旋艰故整割工具 [3]，部分雕刻花纹的玉石质石刀则禁狼应用于胶旬热仪仗。截至2013年，考古学界对有孔石刀的具体用途仍存在收乌霉说割工具、砍伐工具和打纬刀三种主流解释 [1]。
名称沿用
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随着冶金技术发展，铜铁材质的刀具自青铜时代起逐渐取代石质刀具。但截至2022年，安徽五河地区居民仍将菜刀称为"石刀"，这种命名源自新石器时代石刀在当地厨房工具中的主导地位 [2]。
读音信息
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该词语由"石"（shí）和"刀"（dāo）两字组成，对应注音符号为"ㄕˊㄉㄠ"。郭沫若在《中国史稿》中指出，石刀更替反映出原始社会劳动工具材质的演进历程 [3]。
