-
眾香
（桃金娘科多香果屬植物）
鎖定
- 中文名
- 眾香
- 拉丁學名
- Pimenta racemosa (Mill.) J. W. Moore
- 別 名
-
Pimenta acris
Pimenta racemosa var. racemosa - 綱
- 木蘭綱
- 目
- 桃金娘目
- 科
- 桃金娘科
- 屬
- 多香果屬
- 種
- 眾香
- 亞 綱
- 薔薇亞綱
- 超 目
- 薔薇超目
眾香分佈範圍
原產於南美。
眾香主要價值
眾香是一種名貴的香料植物。眾香葉片的香氣濃郁，可直接用作烹飪中的調味香料。從它的樹皮、枝葉中提取的香精香油被廣泛用於食品、化妝品等工業。眾香子是飼料工業中主要的天然添加劑，其作用遠遠不只是調味，它集調味增香、抗菌抗氧化、抑菌防病、調節機體功能、改善畜禽肉質等多種功能於一身。
[1]
- 參考資料
-
- 1. 眾香（Pimenta acris） ．海南熱帶植物園．2017-08-09[引用日期2023-07-09]
- 2. 眾香 Pimenta racemosa ．植物智[引用日期2023-07-09]
