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https://baike.baidu.hk/item/眼肌面積/8059229
眼肌面積
鎖定
眼肌面積(eye muscle area,EMA)是指
家畜
倒數第一、二胸椎之間背腰最長肌的
橫斷面
面積,在豬、牛、羊等家畜研究中具有重要意義。
中文名
眼肌面積
外文名
Loin eye muscle area
英文縮寫
LEA
釋義
眼肌面積,指家畜背最長肌的橫斷面面積。由於眼肌面積性狀與家畜產肉性能有強相關關係,所以在育種上顯得尤為重要。眼肌面積計算方法有多種,即公式法、求積儀法、圖像法和座標紙法等,其中公式法最為簡便易行。在豬的屠宰測定上普遍採用高×寬×係數0.7=眼肌面積,大大簡化了眼肌面積的計算
具體是指豬最後肋骨處背最長肌橫截面的面積,可以用求積儀測出。眼肌面積=眼肌高(cm)×眼肌寬(cm)×0.7。
圖集
眼肌面積的概述圖(1張)
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君伟junwei521
(2023-06-13)
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