真鯊目

體長柱形，稍側扁或平扁。頭圓錐形，平扁或兩側突出。鰓孔5對。大多數種類眼後噴水孔明顯，少數微小或消失。鼻孔通常無鼻須或鼻口溝。眼側位或背側位，具瞬褶或瞬膜。吻短，中長或頗長呈葉狀。口中大或甚大，呈弧形，延伸至眼前緣的後方，唇褶發達或消失。齒變異較大，但通常後側無臼齒。背鰭2個，無硬棘。具臀鰭。椎體具輻射狀鈣化區域，4個不鈣化區域有鈣化輻條侵入。 ^[5] 

本目種類體型差異較大。 ^[5] 

全世界共有4亞目7科49屬200餘種,多分佈於熱帶、温帶海域。中國有4亞目4科23屬約60多種,是中國軟骨魚類中屬種最多的1個類羣。 ^[3] 

列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約附錄Ⅰ、附錄Ⅱ和附錄Ⅲ》。 ^[8] 

1（6）頭顱的額骨區正常，不向左右兩側突出。 ^[6] 

2（5）齒細小，帶狀或鋪石狀排列，多行在使用；下眼瞼上部分化為瞬褶，能上閉；噴水孔顯著。 ^[6] 

3（4）第一背鰭位於腹鰭上方或後方·························································貓鯊亞目 SCYLIORHINOIDEI ^[6] 

4（3）第一背鰭位於腹鰭前或胸鰭和腹鰭之間着，面國······································皺唇鯊亞目 TRIAKOIDEI ^[6] 

5（2）齒側扁而大，1-3行在使用；瞬膜發達；噴水孔細小或無·····················真鯊亞目 CARCHARHINOIDEI ^[6] 

6（1）頭顱的額骨區向左右兩側突出，眼位於突出的兩端·····························雙髻鯊亞目 SPHYRNOIDET ^[6] 

貓鯊亞目(2張)

貓鯊亞目僅有1科。眼橢圓形，噴水孔小或中。鼻孔一般不與口相連。牙細小而多，多齒頭型，多行在使用。鰓孔狹小。第一背鰭位於腹鰭上方或後方，第二背鰭起點後於臀鰭起點。尾鰭狹短，尾椎軸低平，大多為近海或深海棲息的小型或中型鯊。有些生活在淺水的種類，體具美麗的條紋或斑點，如貓鯊屬、梅花鯊屬；有些棲息深海，體呈純灰黑色或黑色，如尖尾鯊屬。全世界有15屬近94種，大部分佈於印度—西大西洋 。中國有7屬近20種，如貓鯊屬、梅花鯊屬、鋸尾鯊屬、台灣鯊屬、絨毛鯊屬、斑鯊屬和尖尾鯊屬。這些鯊魚除絨毛鯊體長1米外，大多數都是小型鯊魚。食小魚與無脊椎動物。一般可供食用，但產量不大，主要分佈於南海，有些也來東海，黃、渤海只有絨毛鯊一種。 ^[3] 

貓鯊屬的化石見於晚白堊世至上新世。貓鯊的名字源於它們生着一對貓科動物般細長的眼睛，而且它們的眼睛在光線的照射下會閃閃發光。它的眼睛對光線極其敏感，因此它們成了在光線昏暗的中層帶中最致命的捕食者之一，它棲息在近海的底層，以無脊椎動物為主食。 ^[7] 

皺唇鯊亞目有4科，中國有2科。眼橢圓形。具噴水孔。鼻孔位於口前。口大，弧形。牙細小而多，多行在使用，多齒頭型或平扁亞圓形。鰓孔中大。背鰭2個，無硬棘；尾鰭寬大，尾椎軸稍上翹。卵胎生或胎生，具有發達的卵黃胎盤。擬皺唇鯊科，只1屬1種，產於中國台灣、日本、北大西洋、太平洋和印度洋深海。皺唇鯊科全世界有9屬約43種，中國現有4屬約8種。如光唇鯊屬只1種，見於南海；翅鯊屬有2種，體長可達6米，其角質鰭條（魚翅）較名貴；星鯊屬有3種，為最普通鯊魚之一，肉味美，產量較大；皺唇鯊屬有2種。這些都是小型近海棲息的種類，體長一般不超過1米，但數量均相當多。 ^[3] 

真鯊目(5張)

真鯊亞目只有1科，24屬近100種中國現有11屬30餘種。眼小，圓形，少數橢圓形。噴水孔細小或消失。鼻孔狹小，距口頗遠。口寬大，單齒頭型，少數三齒頭型。背鰭2個，無硬棘。尾椎軸上翹，尾鰭寬大，下葉前部三角形突出。卵胎生或胎生。中國有三齒鯊屬、沙條鯊屬、副沙條鯊屬、鼬鯊屬、斜齒鯊屬 、基齒鯊屬、直齒鯊屬、檸檬鯊屬、真鯊屬、胞齒鯊屬等。真鯊屬有30餘種，是現代鯊類中最大的一屬。中國有真鯊屬10餘種，常見的有黑印真鯊、沙拉真鯊、闊口真鯊 、側條真鯊。肉可食。肝臟是制魚肝油的原料。鰭可制魚翅。大青鯊屬，1種 ，產南海，最大可達8米，胎兒每產60個。 ^[3] 

雙髻鯊亞目只有1科2屬約9種，中國有5種。頭的額骨區向左右兩側突出，眼圓形，位於頭側突出的兩端。噴水孔消失。口寬大。鰓孔中大，背鰭2個 ，無硬棘。尾椎軸上翹，尾鰭下葉前部顯著三角形突出。胎生。 ^[3] 

虎紋貓鯊 Scyliorhinus torazame（Tanaka，1908）

體延長，前部較粗大，亞圓筒形，後部側扁狹長。頭寬扁而短，約為體長的1/6。尾細長，比頭和軀幹稍長。鰭約與背鰭間隔相等，外緣與後緣連接，呈半圓形，裏角鈍尖。胸鰭較大，蒲扇形，邊緣都圓凸，外角和裏角均圓鈍。體黃褐色，具11-12條不整齊橫紋，並散佈着不規則淡色斑紋；腹面淡褐色。 ^[1] 

冷温性魚類，棲息在近海底層。卵生，每個輸卵管只1個受精卵，大多數胎兒在產出體外後發育，卵囊2cm×6cm，有一定的產卵場和孵化地，剛孵出仔鯊長約8cm；雄成魚長41-48cm，最大48cm，雌成魚長約39cm。 ^[1] 

丁字雙髻鯊 Eusphyrna blochii（Cuvier，1817）

體延長，很側扁而壯大。頭的後部側扁圓凸，前部平扁，兩側特別擴展，形成很寬鎚狀突出；頭長為全長的1/5弱。尾側扁，中長。背面和上側面灰褐色，下側面和腹面淡白色；第一背鰭前後緣、第二背鰭上部、尾鰭後端暗褐色；胸鰭和腹鰭後緣淺色。 ^[1] 

熱帶小型鯊。胎生，具卵黃囊胎盤，每產6-11仔。頭部側翼發達，增加側線管、羅倫甕羣和嗅覺器官面積和容量，增強立體視覺效應。最長達152 cm。 ^[1] 

白斑星鯊 Mustelus manazoBleeker，1857

體細而延長。頭平扁，中大。背鰭2個。背面和側面灰褐色，沿側線及側線以上散佈着許多不規則白色斑點；腹面白色，各鰭褐色，邊緣較淡。 ^[1] 

冷温性近海棲息次要經濟魚類，在潮間帶淺海泥和沙底棲息。卵胎生，無卵黃囊胎盤；每產1-22仔，大多2-6仔。妊娠期約10個月，春季產仔，仔鯊長30cm，經3-4年性成熟，此時長達62-70cm，雄鯊可達96cm，雌鯊可達117cm。主食底棲無脊椎動物。在日本是重要漁業；中國，朝鮮亦為食用魚之一。 ^[1]