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真珠花菜

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真珠花菜是一種菊科蒿屬甜菜子，為多年生草本，也稱珍珠菜(Artemisia lactiflora wallich ex DC.)，角菜、甜菜子、真珠菜，屬菊科蒿屬多年生草本植物.既可食用又具有極高的藥用價值,更是品牌蔬菜中的精品.其嫩莖葉營養豐富,富含維生素A、B、C礦物質、多種氨基酸,其中維生素A的含量最高。 [1] 
中文名
真珠花菜
別    名
珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜
拉丁學名
Artemisia lactiflora Wall．
界
植物界
科
菊科
屬
蒿屬

目錄

  1. 1 基本資料
  2. 2 人工栽培技術
  3. ▪ 選地與整地
  1. ▪ 種苗繁殖和定植
  2. 3 化學成分
  3. 4 特性
  1. ▪ 風味
  2. ▪ 分佈
  3. ▪ 抗性

真珠花菜基本資料

真珠花菜(Artemisia lactiflora Wall．) 潮汕地區別名稱為珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜。外地別名稱為甜菜、四季菜、劉奇奴、鴨腳菜等。
本品為菊科蒿屬甜菜子，為多年生草本。生於路邊、山坡草地較潮濕地方或人工栽種。
真珠花菜味微苦、辛、甘淡，性寒，無毒。 [1] 

真珠花菜人工栽培技術

真珠花菜選地與整地

選地 ：黃花珍珠菜適應性強 ，對土壤要求不嚴 ，但以肥沃疏鬆的沙性壤土最適合其良好生長 。

真珠花菜種苗繁殖和定植

播種育苗 。 繁殖方法有種子繁殖和扦插繁殖兩種 。 種子繁殖又分為撒播和條播 。播種一般在每年 4 月中下旬進行 。 [2] 

真珠花菜化學成分

珍珠菜屬植物主要含黃酮類和三萜皂苷類化合物，多種植物中含有較多的揮發油成分，此外還含有長鏈烷烴、有機酸、甾醇、醌類、生物鹼類等化合物。 [3] 

真珠花菜特性

真珠花菜風味

它帶有菊科蔬菜的獨特風味，有祛濕，涼血解毒，祛淤明目等功效 [1] 

真珠花菜分佈

在雲南~ 廣東~廣西~ 上海~ 台灣~ 北京等省市有少量栽培 [1] 

真珠花菜抗性

作為野生蔬菜，具有抗蟲，抗病的能力 [1] 
參考資料