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盤龍羊肉湯
鎖定
盤龍羊肉湯最早起源於解放前,據説是一個叫陶鍍光的人無意中發明的。經過幾十年的發展演變,羊肉湯已今非昔比,其湯汁乳白,鹹鮮味正,香味濃郁,肉質細嫩,無腥臊味及藥料味,是冬令時節滋補的佳品。
- 中文名
- 盤龍羊肉湯
- 發明人
- 陶鍍光
盤龍羊肉湯(3張)
榮昌城內陶前貴的“陶老八羊肉館”應該是最正宗的,他是“陶羊子”的第三代傳人。另外在南順城街的“正宗盤龍羊肉湯”、昌州中段的“陶羊子酒樓”、警民橋羊肉湯、富康酒樓等地也能吃到羊肉湯,味道也都不錯。
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- 參考資料
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- 1. 盤龍羊肉湯 . 重慶市榮昌區人民政府 [引用日期2018-01-28]
- 2. 重慶特色地方美食 説不定第一個你就沒吃過 .華龍網[引用日期2018-01-03]