-
皋蘭旱砂西瓜
鎖定
皋蘭旱砂西瓜產品特點
皋蘭旱砂西瓜外在感官特徵
皋蘭旱砂西瓜果實呈橢圓形、圓形,單果重3~6公斤,果皮顏色呈深綠、淺綠,帶有墨綠色條紋。皮薄籽少,肉質鮮紅,汁多味甜,為沙瓤,甜美清涼,含糖量高,中心糖和邊糖分佈均勻,口感極佳,遠近聞名,是盛夏的消暑佳品。
[2]
皋蘭旱砂西瓜內在品質指標
皋蘭旱砂西瓜的總糖(中心糖)9.5~11.0克/100克,總糖(邊緣糖)7.40~9.51克/100克,粗纖維0.15~0.21克/100克,可溶性固形物11.0~13.0%.維生素C7.0~7.4毫克/100克,維生素B10.011~0.014毫克/100克。
[2]
皋蘭旱砂西瓜產地環境
皋蘭旱砂西瓜土壤地貌
皋蘭旱砂西瓜水文情況
皋蘭旱砂西瓜氣候情況
皋蘭旱砂西瓜歷史淵源
據《皋蘭縣誌》(1999年11月第一版)記載,皋蘭砂田裏長出的西瓜又大又甜,如糖似蜜......
據《皋蘭年鑑》(2013年10月版)記載, “觀景下揚州,嘗瓜上蘭州”,蘭州素有“瓜果城”之美譽。皋蘭是蘭州主要的瓜果產地。皋蘭旱砂西瓜種植歷史悠久,至少在300年以上......
據《皋蘭史話》(2004年7月版)記載,皋蘭砂田發明於清康熙年間(1662-1722年),甘肅大旱,赤地千里,野無綠色,皋蘭人民根據本地的氣候,生產條件,發明獨特的抗旱方式——鋪壓砂田。當地流傳的諺語為證:“要問砂田舊來源,話要説道康熙年,只因當時連年旱,百草無籽人受難,有位農民忽發現,茁苗長在鼠洞前,洞前有砂鋪地面,砂下土地濕不幹,來年鋪砂試種田,但見奇效在眼前,一人傳十十傳百,鋪壓砂田漸開展,代代考察代代試,確是旱作好經驗。”砂田發明後,在甘肅省皋蘭縣得到推廣。砂田的作用有:一是減少蒸發,防旱抗旱;二是吸收陽光,增加地温;三是減少雨水沖刷,保持肥力;四是抑制鹽鹼,改良土壤;五是增加產量,提高質量;六是節省勞力,便於耕作。
[2]
皋蘭旱砂西瓜生產情況
皋蘭旱砂西瓜產品榮譽
皋蘭旱砂西瓜地理標誌
皋蘭旱砂西瓜地域保護範圍
皋蘭旱砂西瓜質量技術要求
安全要求
皋蘭旱砂西瓜產地環境按照食品安全國家標準 食品中農藥殘留最大限量GB2763-2014(無公害產品 產地環境技術條件)執行;產品質量達到食品安全國家標準食品中污染物限量GB2762-2012質量標準,生產全過程控制按照國家相關標準進行加工、包裝、儲運。
[1]
特定生產方式
1、整地、鋪砂壓田:選擇地勢平坦、排灌方便、土質疏鬆、土層深厚的地塊,耕翻整平,做到上虛下實。選用砂礫直徑為0.50~5釐米的粗細砂均勻混合,含土5%~15%之間,鋪砂厚度10~13釐米,整細攤平,薄厚一致。鋪好的旱砂田可種植15~20年。
2、施肥:新砂田種植第二年開始施肥,分秋施、春施兩種。結合整地,開溝將農家肥3000公斤,油渣50公斤,磷肥50公斤,尿素15公斤,按行距1.30米寬度從中間對開,把砂礫颳起,掃淨土面細砂後,將化肥、土肥混勻撒入土表進行深翻,耙平壓實後再蓋上砂礫。
3、品種選擇:選擇抗旱、抗病性強、產量高、品質優、商品性好、耐貯運、色好味美,適應西北旱地種植的優良品種。
4、種子處理,4.1曬種: 播前6~7天選晴天將種子攤在紙板或木板上,每隔2~3小時翻動1次,使種子受光均勻,連續曬1~2天。 4.2種子消毒: 把西瓜種子放在20℃温水中浸泡20分鐘,用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍的藥液浸種2~3小時,撈出後用清水沖洗3~5遍,待浸種催芽。 4.3催芽:將種子包在濕毛巾或濕紗布中,放入恆温箱內催芽,温度控制在28~30℃為宜,經24~30小時即可發芽。或放在熱炕或電褥被下,使温度保持在28~30℃,80%以上種子露白即可播種。 4.4播種:於 4月15日左右播種,採用先播種,後覆膜,每穴2粒,行距160釐米左右,株距40~50釐米,“丁”字型播種於肥料行兩側15-20釐米處,播種深度2釐米,畝用種量200克,畝保苗800-900株。
5、田間管理:出苗後及時從頂部破開地膜,放出幼苗,放苗應在上午10時前或下午4時以後,破膜放苗後用砂礫封嚴孔口。幼苗長到兩片真葉時間苗,每穴留2株,3片真葉定苗,每穴留1株,定苗後用砂礫把穴窩填平。
6、整枝留蔓:一般採用雙蔓整枝法,除保留主蔓外,在基部選留一條健壯側蔓,以後主、側蔓上長出的側蔓及時摘除。當瓜蔓長到9~12片葉留瓜, 每株選留1個瓜,後期如遇下雨天及時翻瓜,使西瓜着色均勻。 壓蔓:當蔓長30釐米時,應進行整蔓,使其分佈均勻,並在節上用土塊壓蔓,促使產生不定根,固定葉蔓,防止相互遮光和被風吹斷傷根損葉,以後每隔5~6節壓一次,直至蔓葉長滿畦面為止。為防止碰斷脆嫩瓜藤,整枝、壓蔓都應在下午進行。壓蔓應根據植株的長勢來確定。長勢強的應採取重壓、勤壓,長勢弱的輕壓、少壓。一般是隔5-6節壓1次,瓜前瓜後各壓兩處。在留瓜雌花前後各留2-3葉片不壓,以防止積水爛瓜,或瓜長大後受牽制。
7、灌水施肥:若持續乾旱無雨,採用人工點澆補充水分,在西瓜膨瓜期葉面噴灑0.1~0.5%的磷酸二氫鉀。
8、病蟲害防治,8.1蚜蟲:用10%吡蟲啉可濕性粉劑或1.8%愛諾蟲清乳油1500倍液噴霧防治。 8.2枯萎病:用50%多菌靈可濕性粉劑或重茬寶500倍液噴霧防治。 8.3炭疽病:用70%甲基託布津可濕性粉劑1000~1500倍液或77%可殺得可濕性粉劑500倍液噴霧防治。 8.4疫病:用64%殺毒礬可濕性粉劑或58%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。 以上藥劑每7~10天噴1次,連續2~3次。
9、採收,採收前15天停止噴藥,果實完全成熟時應及時收穫,並符合無公害生產標準要求。皋蘭旱砂西瓜的成熟度鑑定可以通過算、看、聽、測等多種辦法鑑定。 9.1算:西瓜從播種至收穫80~100多天,結瓜後早熟種30-35天,晚熟種35-40天果實成熟。 9.2看:成熟果實鄰近果實附近幾節卷鬚枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向裏凹、果麪條紋散開、皮光滑發亮、果粉退去。 9.3聽:用手指彈瓜,成熟發濁音,反之聲音清脆的為生瓜。 9.4測:用比重法測定,成熟的瓜比重為0.9~0.95,放在清水中沉下去者為生瓜;浮出水面少部分為成熟度適中的瓜;浮出水面多部分的為過熟的瓜。
10、生產記錄,認真記錄皋蘭旱砂西瓜生產情況、病蟲害發生情況、技術措施、農藥化肥的使用情況、建立皋蘭旱砂西瓜生產過程記錄檔案,記載投入品的名稱、使用時間、使用目的、使用方法、使用量。各銷售點要有銷售台賬,建立皋蘭旱砂西瓜加工銷售檔案,記載皋蘭旱砂西瓜銷售的去向、數量、等級、時間。
皋蘭旱砂西瓜專用標誌使用
- 參考資料
-
- 1. 農產品地理標誌公告 第2277號 產品質量控制技術規範 .中國綠色食品發展中心[引用日期2019-05-11]
- 2. 皋蘭旱砂西瓜 .全國農產品地標查詢系統[引用日期2019-03-31]
- 3. 中華人民共和國農業部公告 第2277號 .中華人民共和國農業部.2015-07-22[引用日期2019-05-11]