百度筷搜

“百度筷搜”是一款智能產品，雖然外面看起來跟普通筷子沒有什麼差別，卻擁有智能檢測地溝油、飲用水酸鹼度和水果甜度、品種和產地等特色功能，可連接智能手機，隨身攜帶使用。

“百度筷搜”是百度市場部在2014年愚人節發佈的一支創意概念視頻，但這雙“筷子”卻因觸碰了中國消費者“食品安全”的普遍痛點而受到廣泛關注。為了將這一創意變為現實，時任百度市場部總監金治帶領的百度筷搜團隊經歷了一場從創意，技術設計到最終形成產品的攻堅戰。同年9月的百度世界大會上，百度CEO李彥宏宣佈這個“認真的玩笑”已從概念變成產品，將很快步入量產階段， ^[1]  而且未來還將研發可識別奶製品三聚氰胺、鑑別土雞蛋、鑑別真假羊肉串等功能的新版本。 ^[2]  2015年5月的One Show國際創意節上，“百度筷搜”代表中國一舉斬獲3項金鉛筆獎，1項銅鉛筆獎。同年6月，“百度筷搜”斬獲了戛納創意節技術創新金獎，為中國創意和技術贏得了全世界的矚目。

腦洞大開，創意源於洞察

可能很多人會問：為什麼一雙筷子能斬獲這麼重量級的創意獎項? 稍微分析一下，不難看出，“百度筷搜”獲獎其實有跡可循。第一，它將中國飲食文化最具代表性的符號“筷子”與老百姓最關注的食品安全痛點巧妙結合，這樣具有中國特色的創意，怎能不吸引外國人的關注呢? 第二，筷搜的創意，貼近國人生活，對中國消費者的需求具有深刻洞察。近年來在媒體的曝光下，回鍋油、地溝油迴流餐桌等事件讓中國人對食品安全問題愈發關注，而筷搜的誕生，為影響中國乃至全球的食品安全問題提供了一個全新的解決辦法，對傳統行業的創新具有啓發意義。 ^[3] 

第一，檢驗食品油的品質，分為優、良、差三個等級，其中，回鍋油和地溝油都屬於差等級；

第二，可以檢驗飲料和水的PH值，如果用户是弱酸性體質，推薦飲用弱鹼性的飲品會更健康；

第三，可以分析水果甜度、品種和產地，同樣的紅富士能分析出是產自山東的還是陝西的。 ^[4-5] 

百度筷搜的筷子部分集成各種傳感器，實現一系列物理指標的測量，包括水酸鹼度（PH值）、温度、油質和鹽度四種數據，並將測量數據藍牙傳輸給智能手機，通過筷子尾部的LED燈與用户進行智能交互，如檢測結果合格，顯示藍色，檢測結果不好，以紅色警示。筷託則內置紅外光譜儀，實現對測量物進行定性和定量分析。 ^[6] 

百度“筷搜”將中國飲食文化最具代表性的符號“筷子”與老百姓最關注的生活“痛點”食品安全相結合，通過技術創新可謂進行了全球範圍內獨一無二的嘗試。作為一家以搜索為基因的公司，百度筷搜的誕生，是對搜索引擎技術和框計算新一次的延伸，從文字搜索到圖片搜索，再到今天以智能硬件為載體的搜索，百度筷搜再度成為百度引領新一代搜索引擎的新主角。 ^[4] 

百度筷搜首次引入了新型“慢數據”。 ^[4] 

一是目前全世界最小、最細、也是最全的傳感器集成，可以收集水、湯、油等各種食物的數據；

二是真正建立了食品健康的大數據分析庫，基於雲計算，將採集到的數據進行實時分析，轉化為各項食品安全指標。 ^[4] 

百度筷搜需結合一款智能手機應用（app）使用。

百度筷搜，不同於普通的便攜式智能硬件，其價值還在於發掘出真正有價值的健康生活大數據。依託於百度搜索和大數據分析能力，筷搜收集上來的食品安全數據，將真正解決消費痛點，在日常生活中隨時隨地滿足用户對更高質量健康生活的渴求。（王海峯評 ^[4]  ）