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百子千孫
（涼拌菜餚）
鎖定
百子千孫是一個涼拌菜餚，主料是鮑魚 400克，輔料是蘆薈50克，紅辣椒30克，辣椒(青、尖) 30克。顏色鮮豔，味道鮮美。屬私家菜，可補虛養身調理，營養不良調理，健脾開胃調理。
- 中文名
- 百子千孫
- 分 類
- 美食
- 主 料
- 鮑魚、蘆薈、紅辣椒等
百子千孫主料
鮑魚 400克
百子千孫輔料
蘆薈 50克 紅辣椒 30克 辣椒(青、尖) 30克
百子千孫調料
鹽 4克 味精 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 各適量
百子千孫類別
私家菜 補虛養身調理 營養不良調理 健脾開胃調理
百子千孫口味
顏色鮮豔，味道鮮美。
百子千孫食物做法
1. 將活鮑魚宰殺取肉，洗淨，切粒；
2. 將鮑魚粒焯水至將熟；
3. 蘆薈去皮切丁，焯水過涼；
4. 紅、青椒洗淨切碎丁；
百子千孫食用效果
蘆薈性寒味苦，有通便清熱，殺蟲等功效，作為藥材，配木耳食用，對糖尿病有顯著的療效。
- 參考資料
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- 1. 百子千孫的熱量和減肥功效
- 詞條統計
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