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百合蓮子銀耳羹
鎖定
此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效,其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材。
- 中文名
- 百合蓮子銀耳羹
- 外文名
- Lily Lotus Seeds and White Fungus
- 主要食材
- 銀耳花 蓮子,乾白合 枸杞,糖
- 分 類
- 家常甜品
- 口 味
- 甜味
- 功 效
- 滋陰潤肺、益氣養心
百合蓮子銀耳羹材料
百合蓮子銀耳羹作法
1、把銀耳用温水泡發約半小時後洗淨,剪去根部,然後用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用温水泡發
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內,倒入足夠多的清水,開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時
3、待銀耳煮至濃稠後,放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時
百合蓮子銀耳羹温馨提醒
1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效,其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材,這款糖水的好處真的超級多,不信你上百度搜去
2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠,所以建議家裏有高壓鍋的用高壓鍋來煮,排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲
- 參考資料
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- 1. 百合蓮子銀耳粥 .北京愛農場.2013-04-19[引用日期2013-04-19]