-
白醬汁
鎖定
白醬汁製作原料：黃油或margarin1湯匙、麪粉1湯匙、牛奶2.5勺、鹽0.5克、磨碎黑胡椒、磨碎肉豆蔻。
- 中文名
- 白醬汁
- 主要食材
- 黃油
- 工 藝
- 煮
- 配 料
- 鹽
白醬汁原料
黃油或margarin1湯匙、麪粉1湯匙、牛奶2.5勺、鹽0.5克、磨碎黑胡椒、磨碎肉豆蔻。
白醬汁做法
1、融化黃油；
2、放入麪粉快速攪拌（為了便於操作可以將鍋移開火爐），這樣用黃油炒一下面粉會更香；
3、分次放入牛奶（至少要將牛奶分成4-5次放入），每一次都要徹底攪拌，再放第二次牛奶，不能有面疙瘩；
白醬汁
