白芝麻粥

大米200克，白芝麻60克，白糖適量。

揀去白芝麻中雜物，淘洗乾淨、曬乾、放鍋內炒熟，壓成碎末。淘洗乾淨大米，放鍋內，加適量清水，用大火燒開後，轉微火熬至米爛粥稠時(也可使用有煮粥功能的電飯鍋)，加入白芝麻末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即成。