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白糖罌荔枝

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白糖罌荔枝,簡稱白糖罌,為荔枝的一個品種,又名蜂糖罌、中華紅。該品種果肉爽脆,味清甜,是廣東省品質最優良的早熟品種。主要產於茂名市高州電白等地,有一千三百年以上的栽培歷史。
中文名
白糖罌荔枝
別    名
蜂糖罌、中華紅
植物界
被子植物門
雙子葉植物綱
無患子目
無患子科
荔枝屬
荔枝
分佈區域
廣東茂名湛江等地

白糖罌荔枝形態特徵

白糖罌荔枝植株

白糖罌荔枝幼果 白糖罌荔枝幼果 [1]
白糖罌荔枝樹勢中等,樹冠半圓形,50年生樹高3.5米,冠幅6米,主幹周徑1.14米,樹皮黑褐色,枝幹較開張。小葉2~4對,多為對生亦有互生,橢圓形或卵圓形或長橢圓形,葉薄,葉色較淡,長5.5~10.4釐米,寬2.3~4.8釐米,先端短尖,基部多呈楔形。花序長約25釐米。

白糖罌荔枝果實

成熟的白糖罌荔枝 成熟的白糖罌荔枝
果歪心形或短歪心形,中等大,縱徑3.2釐米,橫徑3.7釐米,平均單果重24.8克;果皮薄,鮮紅色,厚約0.5~1毫米,龜裂片大部分平滑,小部分微隆起,多呈略長四邊形或多角形,大而疏,排列不規則,裂片峯細而鈍,果蒂及縫合線附近裂片峯細而尖,裂紋淺而顯著,縫合線不甚明顯;果肩一邊平,一邊稍斜,果頂渾圓或鈍,果梗直徑3毫米,果蒂直徑4毫米,種柄較大,黃色,長6毫米,寬9毫米,質硬;果肉乳白色,厚1.1釐米,肉質爽脆,少汁,味清甜,帶有蜜味,可食部分佔全果重的71.6%,含可溶性固形物18.9%;種子有發育正常的,也有退化的,發育正常的種子長橢圓形,長1.5釐米,寬1釐米。

白糖罌荔枝生長環境

白糖罌荔枝
白糖罌荔枝(4張)
以湛江地區為例,該品種二月上旬開花,五月下旬果實成熟。該品種引到廣州地區栽種,成熟期推遲到6月中旬,與妃子笑品種幾乎同時成熟,其早熟特性得不到發揮。因此該品種在粵西地區才可以充分發揮其商品優勢。該品種要求較高的肥水條件,耐肥,要求土層深厚肥沃的土壤。幼年樹成形較慢,但成年樹豐產、穩產,是早熟荔枝產區可以大力發展的優良品種。苗木嫁接繁殖時,有不親和現象,要注意選擇適合的砧木。果農常用壓條(圈枝)繁殖。

白糖罌荔枝分佈範圍

白糖罌荔枝有一千三百年以上的栽培歷史,主要產區在茂名市的高州、電白等地。具體來説,主要在高州的根子鎮,電白羊角鎮(羊角鎮2001年後劃歸茂港區)等地有栽培,高州新垌鎮等地也有零星栽培;另外,該品種又引種到廣東省廣州市、海南省等地。

白糖罌荔枝品種評價

早熟。果肉爽脆,味清甜,品質優良,豐產性強。可大量繁殖發展。是荔枝的上等優品,極佳的選擇,可以和桂味、掛綠等品種媲美。

白糖罌荔枝栽培技術

一、修枝整形
  1. 把握修枝的正確時間;
  2. 注意修枝的方法與步驟;
  3. 避免修枝常見的錯誤。
二、攻梢
  1. 重施採後肥;
  2. 注意第一、二、三次梢的管理;
  3. 定梢;
  4. 加強葉面肥的使用;
  5. 注意梢期的病蟲害防治。
三、控梢
  1. 採用物理控梢,如:A、環割,B、環剝,C、環扎,D、開溝斷根;
  2. 採用化學藥物控梢;
  3. 加強葉面肥的使用。
四、打破冬眠、促進頂芽的萌動
  1. 大量灌水催醒;
  2. 葉面噴施促花葯劑。
五、花芽、花蕾期、花期管理
  1. 灌水施肥壯花;
  2. 抹花、疏花;
  3. 促進授粉受精。
六、果期管理
  1. 合理灌水施肥;
  2. 減少生理落果;
  3. 促進果實膨大;
  4. 促進果實成熟轉色及防裂;
  5. 注意果期的病蟲害防治。
參考資料